Mir fällt absolut nichts ein. Habe auch schon auf Internetseite geschaut, aber nicht gefunden was mir zusagt.
Ich mag besonders die fettarme Küche...also kein Schweinebraten oder so was. Sondern Gemüse, Geflügel , Fisch etc.
Will mir jemand sein Lieblingsrezept verraten?
2006-09-25 22:01:28 · 20 antworten · gefragt von Lilli 4 in Essen & Trinken ➔ Kochen & Rezepte
Ich danke euch allen für eure Mühe und Ideen! Habe mir eins rausgesucht.....
2006-09-26 03:42:59 · update #1
Ich mache sehr gern Nudeln und dazu einfach Zuccini in Scheiben schneiden mir Zwiebeln und Knoblauch(wer mag) in Olivenöl andünsten und dann geschnittene Tomaten dazugeben und das ganze mit Salz,Pfeffer und Basilikum würzen..Das ganze über die Nudeln.Geht schnell ist fettarm und schmeckt (mir zumindest). Man kann auch mit Oregano und Thymian würzen so wie es jeder mag,da sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt.
Wünsche guten Appetit.
2006-09-25 23:38:32 · answer #1 · answered by abendsternchen22 7 · 1⤊ 2⤋
Spaghetti mit Spinat,gibts bei mir heut jedenfalls.:-)
schmecken lassen!
lg anni
2006-09-25 22:17:21 · answer #2 · answered by Frager 6 · 3⤊ 0⤋
Wie wäre es mit einem frischen Salat mit feinen Putenbrust streifen!!! mmmmmmhhhhhhhhhhh jetzt bekomme ich auch schon hunger !!!! ;) guten appetit
2006-09-25 22:14:00 · answer #3 · answered by habichvergessen 2 · 3⤊ 0⤋
hallo ich mache sehr gerne ein Gemüseauflauf,mit fast allen gemüsesorten was es so gibt schmeckt wirklich sehr lecker
2006-09-25 22:06:14 · answer #4 · answered by roeslein775 4 · 3⤊ 0⤋
Schupfnudelpfanne
Zutaten für 2-3 Portionen:
150g Zucchini
500g Schupfnudeln aus dem Kühlregal
3 EL Öl
1 Beutel KNORR Fix für Zucchini-Pfanne Toscana
1 EL fein geschnittenes Basilikum
geriebener Käse
Zubereitung:
1. Zucchini waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Schupfnudeln in einer Pfanne in heißem Öl 5 Minuten anbraten. Zucchini zugeben, bei schwacher Hitze etwa 3 Minuten mitdünsten und aus der Pfanne nehmen.
2. 150 ml kaltes Wasser in die Pfanne gießen, Fix für Zucchini-Pfanne Toscana einrühren und 1 Minute kochen lassen. Schupfnudeln in die Sauce geben und gut vermischen. Mit Basilikum und Käse bestreut servieren.
PS: Du kannst die Schupfnudeln auch in der Pfanne lassen und dann das Fix für nur einrühren.
2006-09-25 22:25:57 · answer #5 · answered by Anonymous · 2⤊ 0⤋
du nimmst eine tiefe form, legst eine schicht kartoffelscheiben, eine schicht zuccinischeiben, eine schicht aubergienenscheiben, drüber hünchenschenkel und da drüber tomatenscheiben. in ein glas einen löffel tomatenmark und salz in wasser vermischst und in die form obendrüber gießen mit alufolie bedecken und ab in den backofen. bei 200 grad für ca 30 in. ist superlecker und supergesund, dazu passen nudeln sehr gut... guten apetit...
2006-09-25 22:10:54 · answer #6 · answered by nana 1 · 2⤊ 0⤋
mach doch ne bunte reispfanne mit hackfleisch und mit dem gemüse was du magst geht schnell und schmeckt immer.....
2006-09-26 02:36:28 · answer #7 · answered by area 51 3 · 1⤊ 0⤋
Pão de Queijo
Kräftiges Gebäck nach brasilianischer Art
Kleine leckere Bällchen für den nicht ganz so grossen Hunger
Besorg Dir Maniok- oder Tapioka(stärke) mehl und einen kräftigen Käse (alter Gouda geht prima) von ca 250 gr
Eine Tüte Mehl (400 gr) reicht für zwei Personen, kostet so um die 70 cent
Käse reiben, nicht fein, sondern rebbeln
2 - 3 rohe Eier bereithalten
Backofen vorheizen - 220 ° (Umluft: 200°)
In eine Rührschüssel gibst Du
- 1/8 Liter Wasser
- 6 Esslöffel Öl (KEIN Olivenöl, das hat zuviel Eigengeschmack)
Gut rühren
Dann das Stärkemehl einrühren und kneten, was das Zeug hält
Schlag zwei Eier hinein, dann sollte es ETWAS leichter gehen mit dem Kneten
wenn da jetzt noch sehr viel klumpig oder trocken ist, dann zwei weitere El Öl nachgeben
Auf jeden Fall jetzt den Käse rein
Immer noch zu trocken ?
Evtl noch ein Ei und im schlimmsten Fall noch einen Schluck Wasser
Aber Vorsicht: Der Teig wird sehr schnell flüssig, dann ist es schwer, ihn zu Bällchen zu drehen
Also Kneten, kneten, kneten
Irgendwann ist der Teig gut: Er bleibt nicht mehr kleben
Dann ist auch Dein Backofen in Stimmung
Forme kleine Bällchen und lege sie auf das Backblech
20 - 30 Minuten später sind die Dinger fertig
Die Bällchen sind richtig, wenn sie NICHT durchgebacken sind
Sie haben eine feste Aussenhaut und ein "feuchtes" Innenleben
Deine Familie wird sie Dir buchsartäblich aus der Hand fressen
Guten Hunger
Claudio
2006-09-25 23:56:49 · answer #8 · answered by Claudio 5 · 1⤊ 0⤋
nudeln mit tomatensoße mmmmh :)
2006-09-25 22:27:51 · answer #9 · answered by schokoengele 2 · 1⤊ 0⤋
Wie wär´s damit? Ist mal was anders, finde ich.
Hack-Klößchen in Orangen-Tomaten-Ragout
Du brauchst (für ca. 4 Portionen):
2 mittelgroße unbehandelte Orangen
2 kleine rote Chilischoten
3 Zehen Knoblauch
3 Lauchzwiebeln
2 ScheibenToastbrot
600 ggemischtes Hackfleisch
1 Eigelb
3 ELÖl
400 ggeschälte Tomaten
6 EL Sojasauce
½ TLKaffee (Instant-Kaffeepulver - geht auch mit "echtem" Kakaopulver)
2 ELHonig
Salz und Pfeffer
Zimt
Zubereitung:
Orangen heiß waschen, Schale dünn abreiben, dann schälen, filetieren und würfeln. Chilis waschen, putzen, entkernen und in feine Streifen schneiden. Knoblauch abziehen und fein würfeln. Zwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Hack mit Orangenschalen, Zwiebeln, Toastbrotwürfeln, Eigelb, Salz, Pfeffer, Zimt, 4 EL Sojasauce und je der Hälfte von Knoblauch und Chili vermengen und gut kneten. Aus der Hack-Masse 20 Fleischbällchen formen. Öl erhitzen und restlichen Knoblauch sowie Chili darin glasig braten, Tomaten, Honig, restliche Sojasauce, Kaffee und Orangen zufügen, 15 Minuten köcheln lassen. Fleischbällchen in Öl rundum anbraten, dann in die Sauce geben und noch 10 Minuten köcheln lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Dazu passen Weißbrot oder Reis.
2006-09-25 22:25:42 · answer #10 · answered by swesda 2 · 1⤊ 0⤋
Putenbrustschnitzel mit Rahmgemüse (Tiefkühlkost) und Kartoffeln oder Reis....ist gesund, fettarm und schmeckt !Auch die Zubereitung nimmt nicht viel Zeit in Anspruch.
2006-09-25 22:24:34 · answer #11 · answered by Tweety 2 · 1⤊ 0⤋