2006-09-23 22:56:43 · 14 antworten · gefragt von rolffine 7 in Essen & Trinken ➔ Kochen & Rezepte
Habe schon eine Gurke roh probiert, die schmecken nach gar nix....Suche Rezept für Gewürzgurken oder so........
2006-09-23 23:05:31 · update #1
Na wenn die Gurke schon vom Spreewald is ;-)
Sächsische Gurkencremesuppe
Für 4 Portionen
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Zutaten:
500 g Kartoffeln
½ l Gemüsebrühe
10 kleine Spreewaldgurken ;-)
3 Frühlingszwiebeln
1 Bund Dill
Pfeffer
3 EL Weißwein
200 ml Milch
200 g süße Sahne
Die Kartoffeln schälen, würfeln und anschließend in der Gemüsebrühe etwa 20 Minuten garen.
Die Gurken schälen, längs halbieren, die Kerne mit einem kleinen Löffel herausschaben und das Gurkenfleisch in Würfel schneiden. Die Frühlingszwiebel in Ringe schneiden.
Die Kartoffeln zusammen mit der Brühe pürieren. Dann die Gurkenwürfel und die Frühlingszwiebelringe unter die Suppe heben und im geschlossenen Topf ohne Wärmezufuhr etwa 5 Minuten garziehen lassen.
Die Suppe mit den restlichen Zutaten abschmecken und mit dem fein gehackten Dill bestreuen.
Guten Appetit :-)
Grüßle
2006-09-23 23:09:33 · answer #1 · answered by Frau Fee 1 · 1⤊ 0⤋
Gewürzgurken-Goulasch?
Eine eßbare Kette für Deine Liebste?
Still-Leben "10 kleine Negerlein"?
2006-09-23 23:05:13 · answer #2 · answered by OSTHEXE - on air now 6 · 1⤊ 0⤋
belegte Brote und als Deko oben drauf die Gürkchen
2006-09-23 23:04:29 · answer #3 · answered by schnuckipupi 4 · 1⤊ 0⤋
da aß sie eine - und da warens nur noch 9 !
9 kleine Spreewaldgurken.....
2006-09-23 22:59:57 · answer #4 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
in dünne scheiben schneiden und auf lecker belegte brotscheiben legen (schinken, salami...)
2006-09-30 09:45:49 · answer #5 · answered by Rebecca 6 · 0⤊ 0⤋
essen und genießen....für andere sachen wären sie zu schade
2006-09-27 22:01:25 · answer #6 · answered by cleo 3 · 0⤊ 0⤋
Wenn Gürklein nix schmäckt, bei ebay versteigern
2006-09-26 08:34:56 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Auf nem leckeren Käsebrot essen oder vielleicht Zaziki damit machen.
2006-09-24 06:20:59 · answer #8 · answered by mosi 6 · 0⤊ 0⤋
In den Kühlschrank stellen und warten bis Jemand zu Besuch kommt der saure Gurken zu schätzen weiss.
2006-09-24 06:05:58 · answer #9 · answered by Aspergillus 1 · 0⤊ 0⤋
Gurkenweitschießen
2006-09-24 04:07:51 · answer #10 · answered by josef m 2 · 0⤊ 0⤋