Kann mir jemand sagen was Doerner ist? Das kenn ich leider net.
2006-09-22 11:54:49 · 6 antworten · gefragt von angelikabertrand64 5 in Essen & Trinken ➔ Internationale Küche
Fuer all diese Schlaumeier's die ihren Senf hinzu geben mussten. Weil ich seit 15 Jahren im Ausland lebe, kann ich doch nicht alles wissen was in Deutschland noch vor sich geht. Jetzt aber bitte eine Entschuldigung faellig!
2006-09-22 13:04:24 · update #1
Sicher, dass du nicht Döner meinst?
Da deine Frage bei internationaler Küche steht, denke ich mal schon!
Was ist drin?
In der Türkei besteht der "orientalische Spießbraten" nur aus Lamm-, Schaf- oder Hammelfleisch. Bei uns wird er aus Kalbs-, Rind-, Lamm- und seit der BSE-Krise auch aus Putenfleisch hergestellt. Auch Döner mit Hähnchenfleisch sind seit Jahren ein Hit. Das Fleisch wird in dünne Scheiben geschnitten und über Nacht in eine Marinade aus Zwiebelsaft, Öl und Gewürzen gelegt. Am nächsten Tag werden die Fleischscheiben am Spieß dicht aufeinander geschichtet. Zwischen die Scheiben wird Hackfleisch gefüllt, damit beim rotierenden Backen die Einzelteile zu einem großen Stück zusammenbacken.
In Deutschland wurde die Zusammensetzung des Fleisches gesetzlich festgelegt. Demnach darf lediglich eine Fleischmischung auf den Spieß, die maximal 60 Prozent Hackfleisch enthält. Die restlichen 40 Prozent müssen aus Scheibenfleisch, also ganzem Fleisch, bestehen. Der Fettanteil ist auf 20 Prozent begrenzt.
Natürlich kann man den Döner auch ganz aus Scheibenfleisch herstellen. Außerdem dürfen in die gefüllte Döner-Brottasche nur bestimmte Gewürze, Zwiebeln, Gemüse, Salat, Öl, Milch und Joghurt. Wurst- und Brotreste sowie Binde- und Konservierungsmittel sind nicht erlaubt. Mittlerweile gibt es regelrechte Fabriken, die den Drehbraten herstellen und tief gefroren an die Döner-Läden liefern.
2006-09-22 11:57:08 · answer #1 · answered by Anonymous · 1⤊ 1⤋
Doerner -> Dörner -> Hans-Jürgen "Dixie" Dörner
In den 1970er und 1980er Jahren bestritt der oft als "Beckenbauer des Ostens" bezeichnete Libero insgesamt 96 Länderspiele für die DDR, zuletzt als Kapitän der DDR-Fußballnationalmannschaft.
Alles klar ? ;-)
Gruß
2006-09-22 22:36:39 · answer #2 · answered by schwindsuchtskandidat 1 · 1⤊ 0⤋
Would you mind explaining your answer to my question? You totally lost me. I think you were trying to insult me somehow, but your answer was so confusing I couldn't follow it. I buy American made products, when there is an American made product available. I go to great lengths to seek out these products, which include Diamond Gusset Jeans, New Balance shoes, Chippewa boots, Ford vehicles, Hanes underwear, and Harley Davidson motorcycles. I own all these products, simply because it keeps Americans working.
2006-09-22 22:30:20 · answer #3 · answered by DEJ2 3 · 1⤊ 1⤋
.doerner gips nicht.
tschuligunk - tut mir light, dass ...
du dich nicht ausdrücken kannst,
du kein plan hast,
du traurig/beleidigt bist,
ich imma noch nich vasteh, was du wissen willst, &
ich dich beleidigt hab.
2006-09-22 19:22:29 · answer #4 · answered by Anonymous · 1⤊ 2⤋
DU STELLST ABER NICHT ERNSTHAFT DIESE FRAGE NACH DEM KEBAB, GELL??????
FALLS DOCH...:GEH FÜR HEUTE LIEBER SCHLAFEN!!
2006-09-22 18:58:17 · answer #5 · answered by Anonymous · 1⤊ 2⤋
Ein Familienname aufjedenfall...fallsDu Döner meinst...das Gyros der Türken...haha...als wennDu das nicht wüßtest!
2006-09-22 19:15:05 · answer #6 · answered by Peppy 5 · 0⤊ 2⤋