... quem tenha a receita de como fazer óleo de oliva caseiro ou então me fornecer um site que eu possa achá-la. Obrigada desde de já! Bjs.
2006-09-21 09:15:41 · 3 respostas · perguntado por V@léri@ 3 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
Muita azeitona fresca,não tratada!
Pisar tudo muito bem incluindo os caroços!
Espremer a mistela, de forma a sair todo o líquido!
Deixar repousar o líquido, o azeite fica em cima!
2006-09-21 20:56:25 · answer #1 · answered by jose b 4 · 0⤊ 0⤋
Óleo aromático
Lave, pique e soque 1 xícara de ervas frescas (alecrim, manjericão, hortelã e outras usadas na culinária) no pilão. Junte-as a 2 xícaras de óleo vegetal (oliva ou de girassol) e cozinha em banho-maria e fogo baixo por uma hora. Deixe esfriar, retire as ervas e coe no filtro de papel. Coloque o óleo em uma vasilha esterilizada e guarde em local fresco e escuro.
2006-09-21 18:28:16 · answer #2 · answered by zerohora1 5 · 0⤊ 0⤋
vai no site do azeite Galo
2006-09-21 16:23:20 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 1⤋