2006-09-21 05:03:29 · 13 respostas · perguntado por Lenita 2 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
Oi Lenita !!
Anota aí que esta é original de Minas Gerais !!
Minha Ex era mineira e eu peguei com a minha Ex-Sogra que era muito legal !!
PÃO DE QUEIJO MINEIRO
06 xícaras de polvilho doce
06 xícaras de polvilho azedo
04 colheres de chá de fermento em pó
02 xícaras de leite
02 xícaras de água
02 xícaras de óleo
06 colheres de chá de sal
04 ovos
08 xícaras de queijo minas padrão
04 colheres de sopa de queijo parmeggianno ralado
Em uma vasilha plástica, misture os polvilhos, os queijos, o fermento e o sal. Ferva o óleo e a água (juntos) até “fritar” e despeje sobre a mistura de maneira que ela fique escaldada. Amasse bem. Junte o leite e os ovos amassando sempre, até homogeneizar. Faça bolinhas. Assar em forno quente por aproximadamente 25 minutos.
RENDE CERCA DE 100 PÃES.
PODE SER CONGELADO.
Se Gostar, me dê um retorno (de preferência com alguns pães de queijo junto para eu provar) OK ??
Beijão !!
2006-09-21 10:57:03 · answer #1 · answered by Anonymous · 2⤊ 0⤋
vai nesses 9 sites e veja como se faz pão de queijo:
http://www.cybercook.com.br
http://www.cozinhaterra.com.br
http://www.claudiacozinha.com.br
http://www.panelinha.ig.com.br
http://www.tudogostoso.com.br
http://www.tvgazeta.com.br/tvculinaria
http://www.tvgazeta.com.br/mulheres
http://www.maisvoce.com.br
http://www.band.com.br/culinaria
2006-09-21 20:34:14 · answer #2 · answered by yachiley 5 · 0⤊ 0⤋
PAO DE KEIJO
Rendimento 25 Unidades
Dificuldade Fácil
Ingredientes
2 e 1/2 xícaras (chá) de polvilho doce
1 e 1/2 xícara (chá) de banha
1 xícara (chá) de leite
Sal a gosto
1 e 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
6 ovos
Margarina para untar
Modo de Preparo
Em uma tigela, coloque o polvilho, a banha, o leite, o sal e misture bem. Acrescente os demais ingredientes e misture. Se for necessário, acrescente mais polvilho até dar ponto de enrolar. Faça os pãezinhos e coloque em uma assadeira untada. Leve ao forno preaquecido por 30 minutos. Retire do forno e sirva a seguir.
2006-09-21 18:44:34 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Pão de Queijo
Ingredientes
500 g de polvilho doce
1 copo grande de leite
1 copo grande de óleo menos dois dedos
1 colher de sal
4 ovos
200 g de queijo parmesão ralado ou meia cura
Modo de preparo
Ferva o leite com o óleo e o sal. Escalde o polvilho. Deixe esfriar e coloque os ovos, um de cada vez, amassando bem. Por último coloque o queijo.
Unte a mão com óleo e enrole os pães. Coloque no forno quente para assar. Fica uma delícia.
2006-09-21 15:28:52 · answer #4 · answered by Isa 3 · 0⤊ 0⤋
É possivel sim. É só vc comprar um Livro de Receitas. Ok ?
2006-09-21 15:18:12 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
- 1 copo (tipo requeijão) de óleo
- 1 copo (tipo requeijão) de leite
- 3 ovos inteiros
- 3 copos (tipo requeijão) de polvilho azedo
- 100 g de queijo parmesão ralado
- sal a gosto
Modo de preparo
Num liquidificador bata 1 copo (tipo requeijão) de óleo, 1 copo (tipo requeijão) de leite, 3 ovos inteiros, 3 copos (tipo requeijão) de polvilho azedo, 100 g de queijo parmesão ralado e sal a gosto. Tome cuidado com o sal, pois o parmesão já é salgado.
Despeje a mistura em forminhas de empadinhas untadas com óleo e leve para assar a 200º C por 20 a 25 minutos (até dourar). Encha só até a metade, já que o pão de queijo cresce bastante.
OBS: O pão de queijo fica oco por dentro e fica ótimo pra comer com requeijão, doce de leite, goiabada...
Site da Ana Maria Braga
2006-09-21 14:29:39 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
, Olha eu já tentei varias receitas e não deu certo não fica igual,sabe eu comprei pronto da marca da perdigão vem congelado e só por na forma pra assar fica igualzinho o de
Minas eu sei porque já tive lá e experimentei o autentico, uma delicia!!!!!!!BJOS!!!
2006-09-21 13:47:55 · answer #7 · answered by vera635 2 · 0⤊ 0⤋
Entre no cybercook, neste site tem muitas receitas e com certeza vc vai achar uma receita de pão de queijo. Eu tbém adoro pão de queijo.
2006-09-21 12:27:35 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Depende da quantidade,vai ovos ,polvilho,sal e queijo ralado, amassa bem a massa unte uma forma e faz bolinhas com a mão também untada e coloca no forno para assar . Bom apetite.
2006-09-21 12:15:24 · answer #9 · answered by poderosa 2 · 0⤊ 0⤋
é, mas se vc gostava é sinal de q não gosta mais!!!
ou, reformule sua pergunta!!
2006-09-21 12:14:35 · answer #10 · answered by Sheila 2 · 0⤊ 0⤋