Sono di Torino,ed imparo in fretta!
2006-09-21 02:35:09 · 11 risposte · inviata da Anonymous in Mangiare e bere ➔ Cucina e ricette
1. Prendi un buon libro di ricette.
2. Tieni ben organizzata la tua dispensa. Immancabili i pelati, l'aglio e le cipolle. Utile avere a disposizione barattoli di piselli o fagioli, tonno in scatola, acciughe, vongole e gamberetti, uova, capperi, olive, patate. E poi dipende dai tuoi gusti.
3. Acquista delle spezie come rosmarino, timo, origano ed altri a seconda dei gusti. Danno sapore alle pietanze.
4. Prima di accendere i fornelli prepara gli alimenti già lavati e tagliati (se non sei pratico rischi di bruciare tutto...).
5. Quando hai tutto preparato puoi iniziare a cucinare, rispettando i tempi di cottura e l'intensità della fiamma.
6. Se non hai ancora provveduto, acquista padelle e pentole. In base alla larghezza del recipiente aumenta oppure diminuisce l'evaporazione dei liquidi. Quindi se la cottura deve essere lenta (tipo verdure in salsa, ragù) è preferibile utilizzare un recipiente con una apertura stretta e viceversa, se la cottura deve essere velore (come per molti tipi di pesce) sono perfette le padelle.
7. E ricorda che all'inizio le schifezze immangibili le facciamo tutti!!!!!! Buona fortuna!
2006-09-21 02:58:57 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
la cucina è molto simile alla chimica perchè bisogna essere molto precisi sulle dosi e sugli ingredienti;
E' molto simile anche all'informatica perchè si impara di più facendo dei tentativi!
Cerca la ricetta di un piatto che vorresti fare e prova.. alle brutte la dai al gatto!
per le ricette e per chiedere aiuto, ti consiglio
www.cosacucino.it
2006-09-22 06:17:12 · answer #2 · answered by Nala 4 · 0⤊ 0⤋
sono brava in cucina se mi assumi come cuocapotrei cucinare per te rimarrai soddisfatto eheheh
2006-09-21 12:18:39 · answer #3 · answered by federica 2 · 0⤊ 0⤋
su questo sito ho trovato delle ricette interessanti e facili da preparare
http://www.mutti-parma.com/ricette.htm
2006-09-21 11:45:52 · answer #4 · answered by ka d 1 · 0⤊ 0⤋
Ci vuoi tutti come cuochi?
2006-09-21 10:45:23 · answer #5 · answered by lupogrigio 7 · 0⤊ 0⤋
semplice fai un bel corso di culinaria...ciao ciao
2006-09-21 10:12:07 · answer #6 · answered by yasmin g 2 · 0⤊ 0⤋
Prendi un bel contenitore,lo riempi di insalata e pomodori, poi vai a comprarti due pagnotte di pane e hai cucinato!
Oppure puoi comprare i sofficini o i bastoncini findus, i 4 salti in padella, a pasta precotta!
Io sono un mago in cucina, ascolta i miei consigli!
2006-09-21 10:10:33 · answer #7 · answered by brizio 3 · 0⤊ 0⤋
guarda ogni giorno la prova del cuoco su rainuno dalle 12.00...
io ho imparato tantissimo!!!!!
2006-09-21 10:07:37 · answer #8 · answered by sirenetta306 3 · 0⤊ 0⤋
compra questo libro: "cuochi si diventa" - allan bay - feltrinelli. oppure registrati a http://www.cucinait.com .... vedrai sono il top per chi inizia.
2006-09-21 09:43:41 · answer #9 · answered by PrinceAlbert 2 · 0⤊ 0⤋
prova su internet
2006-09-21 09:43:14 · answer #10 · answered by Serena 2 · 0⤊ 0⤋