2006-09-20 07:18:27 · 10 respostas · perguntado por ari 2 em Comidas e Bebidas ➔ Outras - Comidas e Bebidas
receita de chocolate quente e cremoso
INGREDIENTES:
2 ovos separados
1 l de leite
4 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 pitada de canela
MODO DE PREPARO:
Bater as claras em neve, acrescente as gemas, o açúcar e por fim o chocolate e a canela.
Leve o leite para ferver, enquanto prepara o creme acima, ao levantar fervura.
Desligue o fogo e derrame lentamente o creme misturando bem.
Esta receita fica muito gostosa mas cuidado para não se queimar, ela fica quente por muito tempo, a canela é opcional.
Experimente colocar um pouquinho de gengibre ralado, esquenta ainda mais.
2006-09-20 07:27:49 · answer #1 · answered by Isa 3 · 0⤊ 0⤋
Bem, eu faço à minha moda e fica muito gostoso.
1 lata de leite condensado
4 colheres de sopa cheias de leite Ninho, misturado a
1 litro de leite
1/2 caixa de chocolate Franciscano em pó (da menor)
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo, quando começar a ferver, abaixe o fogo (no mínimo) e deixe ferver por 20 minutos, mexendo de vez em quando e tomando os devidos cuidados para não derramar.
2006-09-21 15:55:24 · answer #2 · answered by Neydinha 3 · 0⤊ 0⤋
coloque leite biscoito maizena e o nescau no liquidificador e bote leite moça ponha para ferver
2006-09-20 15:29:18 · answer #3 · answered by francisco R S junior j 1 · 0⤊ 0⤋
Derreta chocolate para cobertura em banho-maria ou no microondas, e pois é só add, 2 a 3 colheres de sopa em uma xícara de leite quente. Polvilhe um pitada de canela ou 2 gotas de molho de pimenta Bravo, vc vai ver que espetáculo que é. Nossa acho que vou fazer um pra mim, com essa chuvinha, ñ tem nada melhor!!!!!!!!!!
2006-09-20 15:26:36 · answer #4 · answered by gilmara k 2 · 0⤊ 0⤋
nem sei.................. só coloco chocolate em pó e leite condensado. e coloco no fogo ate fica na forma que eu quero......... mais tem que ficar mexendo o tempo todo
2006-09-20 14:50:09 · answer #5 · answered by Brian B 2 · 0⤊ 0⤋
1 litro de leite desnatado
1 lata de leite condensado
4 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de sopa de amido de milho
canela em pó para polvilhar
Bater todos os ingredientes no liquidificador ( menos a canela).
Levar ao fogo em temperatura média até o líquido ferver engrossar.
Servir em xícaras, polvilhar com canela.
Para um sabor especial pode se colocar chantily sobre a xícara de chocolate.
2006-09-20 14:31:02 · answer #6 · answered by Anynh@ Kunt 2 · 0⤊ 0⤋
Eu faço assim:
Coloco uma colher de café rasa de amido de milho(maizena)
300 ml de leite frio
02 colheres de achocolatado ou chocolate em pó
coloco numa panela e levo ao fogo sempre mexendo.Quando começa a ferver espero uns 3 min e tá pronto.Polvilho em cima leite em pó e achocolatado.
Se vc gostar de muito doce coloque açúcar no preparo e uma pitada de sal.Eu não coloco açúcar por causa do achocolatado mas se fizer com chocolate em pó tem que colocar.Fica muito bom.Só sei fazer assim.Também tô aceitando segestões.
2006-09-20 14:30:42 · answer #7 · answered by Sica 3 · 0⤊ 0⤋
Eu costumo fazer com chocolate tradicional mesmo,faço assim:
1 litro de leite quente
400g de chocolate meio amargo picado
coloco o chocolate picado no fundo de uma jarra despejo o leite quente,a temperatura alta derrete o chocolate e fica bem cremoso.Eu faço com chocolate meio amargo pq aqui na minha casa o pessoal não gosta muito de coisa doce,mas já experimentei fazer com chocolate crocante,fica bom!
2006-09-20 14:27:59 · answer #8 · answered by sabih 6 · 0⤊ 0⤋
Vai no mercado, compra uma barra, coloca no microondas com um pouco de leite condensado e deixa lá esquentando por 3 minutos. Fica ótimo!
2006-09-20 14:25:48 · answer #9 · answered by Danny 4 · 0⤊ 0⤋
Boa pergunta, pois eu tb não sei.
2006-09-20 15:49:33 · answer #10 · answered by Ines M 5 · 0⤊ 2⤋