2006-09-19 06:46:36 · 16 respostas · perguntado por Willy_int 1 em Comidas e Bebidas ➔ Outras - Comidas e Bebidas
Para que os portadores da doença celíaca possam se orientar aem suas compras. Os portadores dessa doença têm intolerância ao glúten, que é uma proteína, se não me engano, das farinhas de trigo, de aveia, etc.
2006-09-19 06:57:14 · answer #1 · answered by kavecumia 1 · 0⤊ 0⤋
Porque algumas pessoas são alérgicas ao gluten.
2006-09-23 03:44:59 · answer #2 · answered by Wind 2 · 0⤊ 0⤋
Porque algumas pessoas têm alergia a este produto alimentício.
2006-09-21 08:42:34 · answer #3 · answered by Neydinha 3 · 0⤊ 0⤋
Porque muitas pessoas são alérgicas ao glutem, e por ser ele muito perigoso para quem tem alergia a ele, pode causar até a morte.
Por isto as empresas de alimentos procuram passar segurança para as pessoas em seus produtos, é esta frase não contem glutem faz parte da legislação.
2006-09-20 09:26:43 · answer #4 · answered by Roberto 2 · 0⤊ 0⤋
Para quem o GLÚTEM faz mal?
O Glútem é uma proteína existente nos cereais trigo, aveia, centeio e cevada. Estes cereais são vastamente utilizados pela indústria alimentícia e faz parte da nossa dieta diária em pães, bolos, biscoitos, massas em geral.
Algumas pessoas, não podem ingerir o Glútem, pois ele é tóxico para sua mucosa intestinal. Estes indivíduos tem uma predisposição genética a desenvolver uma doença de má absorção intestinal de nutrientes chamada de Doença Celíaca.
A Doença Celíaca é a resultante do uso de Glútem por pessoas susceptíveis geneticamente. O Glútem desencadeia na mucosa intestinal destas pessoas uma reação inflamatória que se cronifica com o uso constante dos cereais que contenham Glútem ou seja trigo, aveia, centeio, cevada, levando a uma atrofia da superfície intestinal de absorção de nutrientes. A conseqüência pode ser uma desnutrição progressiva e severa.
É port isso que vem essa informação para essas pessoas portadoras do Doença Celíaca ñ fazerem uso desses alimentos.
2006-09-19 15:22:50 · answer #5 · answered by Téc. Enf. Machado 4 · 0⤊ 0⤋
Somente nos que não contem glutam...
2006-09-19 08:23:07 · answer #6 · answered by O Emotivo !!! 4 · 0⤊ 0⤋
Glúten é a principal proteína presente em cinco cereais: trigo, cevada, aveia, centeio e malte. Essa proteína pode ser encontrada em alimentos preparados à base desses cereais como massas, doces, salgadinhos, cerveja, sorvetes e outros. Desde 1992 a legislação em alimentos exige no rótulo da embalagem a informação de presença desse ingrediente. Isso porque há pessoas sensíveis ao glúten, por predisposição genética. À essa sensibilidade dá-se o nome de Doença Celíaca, que pode manifestar-se na criança ou no adulto. Caso essas pessoas ingiram alimentos que contenham glúten, elas apresentam reações como vômito, diarréia, dores de cabeça, náuseas.
2006-09-19 07:32:21 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Nem todas pessoas podem consumir alimentos que contém glutem.Eu por exemplo:Faço tratamento para a redução do ácido úrico,e sou aconselhado a não consumir alimentos que contém glutem.
2006-09-19 07:03:07 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Para que se possa vender mais !!!!
2006-09-19 06:59:47 · answer #9 · answered by MTV Green Day 2012 7 · 0⤊ 0⤋
Porque tem pessoas que tem alergia a glutem, e essa alergia e muito perigosa para as pessoas alergicas.
2006-09-19 06:54:37 · answer #10 · answered by brazilian76 3 · 0⤊ 0⤋