El ser humano no está programado naturalmente para consumir carne (también aquí entran las aves y los peces, ¿ó no están constituídos de carne?): su dentadura no es la apropiada, su aparato digestivo tiene metros de intestino (con lo cual, la carne hace estragos en el organismo durante tantos días en él), y, además -¡casi nada!- está comprobado su efecto en enfermedades como cáncer, trastornos cardíacos, colesterol elevado, obesidad, hipertensión, etc., etc., etc. Además, ¡su gusto es tan desagradable! (no podía ser de otra manera, desde el momento que se ingieren cadáveres de criaturas inocentes, cuya misión en el mundo, seguro que no es la de ser alimento del hombre). Por otra parte, ¿creen que el hombre sería tan violento y cruel si no comiera carne? (¡yo estoy seguro que no!)
2006-09-17 12:54:42 · 6 respuestas · pregunta de VeGeHache 3 en Comer y beber ➔ Vegetariana
El hombre sí está preparado para consumir carne FRESCA, es decir sin haber iniciado un proceso de descomposición. Si no estuviese programado para tal fin no tendría en su páncreas las potentes enzimas, llamadas proteasas, para degradarla. La acción de las proteasas es lenta por la complejidad bioquímica de las proteínas, que para su absorción, requieren separarse en sus componentes más simples llamados aminoácidos. Este proceso tarda de 6 a 12 horas, el tiempo suficiente para que, dentro del tránsito intestinal se hayan recorrido los primeros 8 a 10 metros de intestino. La velocidad del tránsito intestinal es más lenta en el intestino grueso (últimos 2 metros), donde no se realiza ningún tipo de absorción de nutrientes, excepto la de agua. El tránsito intestinal total no supera las 48 horas en un individuo normal. Los aminoácidos son moléculas que también se encuentran en los vegetales pero de este tipo de nutrientes hay unos esenciales (que no se pueden sintetizar por el organismo) y no esenciales (que se sintetizan a partir de los esenciales). Ambos también se encuentran en la dieta cárnea y vegetariana, con menor proporción de los esenciales en la última. Esto impulsa la necesidad de proteína de origen animal. Además, la producción de las proteasas es dependiente de la presencia de proteína animal y no de la vegetal. El organismo, en ausencia de proteína animal degrada las proteínas presentes en el músculo y suple esta necesidad. Así, la apariencia esbelta de los vegetarianos es producto de la autodegradación proteica (catálisis) y no de una buena dieta. También se pueden sintetizar aminoácidos no esenciales a partir de las grasas pero este proceso es lento y requiere de gran energía. Los aminoácidos esenciales son necesarios para la conducción nerviosa y la síntesis de neurotransmisores y su ausencia puede determinar la evolución de enfermedades neurológicas como el Parkinson. No se ha asociado en estudios científicos la presencia de cancer, enfermedad cardiovascular, hipercolesterolemia, obesidad ni hipertensión por elevación de las proteínas ni de los aminoácidos. Es más, la obesidad y la hipercolesterolemia son entidades con razones genéticas y aumentan su impacto ante el consumo de GRASAS que pueden ser de origen vegetal o animal. La enfermedad cardiovascular también tiene un fundamento genético igual que el cáncer y las modificaciones dietarias sólo alcanzan para retardar su aparición o disminuír su intensidad. La carne animal no es un tóxico a menos que se encuentre en algún grado de descomposición y no puede considerarse causal de cáncer de origen tóxico como sí en el originado por anilinas y otros colorantes, los conservantes y saborizantes artificiales tan presentes en productos de consumo masivo como yogurt, jugos, gaseosas, enlatados o encurtidos y los químicos empleados en la preparación de suelos destinados a cultivo. Son estos tóxicos los que pueden asociarse a enfermedades y no las proteínas ni grasas de origen animal. Sin embargo, el consumo exagerado de los productos animales puede sobrecargar las reservas nutricionales y resultar en enfermedades como ocurre con cualquier consumo habitual desordenado de cualquier fuente nutricional. La producción masiva de animales para consumo humano ha sido revolucionada con ténicas de la agroindustria que han resultado también nocivas para el hombre como el estímulo de crecimiento con hormonas, cuya presencia afecta al consumidor, y los alimentos transgénicos que son vegetales con alteraciones genéticas que pueden pasar a las bacterias del intestino grueso y proporcionarles resistencia antibiótica o estimular su crecimiento. Algunas vitaminas sólo se encuentran en los alimentos de origen animal como la cianocobalamina (vitamina B12) que es necesaria para la síntesis de hemoglobina y cuya ausencia determina la aparición de anemia (hipocrómica, microcítica).
La violencia es producto de la desigualdad social y no del consumo particular de carne. Es más, sin hambre es más difícil que ésta de desarrolle. Tampoco el canibalismo es una conducta humana frecuente en el mundo actual y no ha resultado ser la solución al problema de hambre mundial y por tanto esto no explica la conducta humana violenta.
En conclusión, se vegetariano puro también genera deficiencias nutricionales y enfermedades secundarias. Ser saludable implica por consiguiente mantener un equilibrio dietario adecuado a las necesidades particulares y no ser fanático de las dietas de moda favorece su salud. Más gente muere de hambre en el mundo que por obesidad. La recomendación final al consumo de carne recae en la carne fresca, baja en grasa y sin adiciones de origen industrial y en su preparación no deben emplearse las grasas de origen vegetal (aceites).
La presencia de caninos en la dentición humana explica la naturaleza omnívora de su evolución. Se requiere de varios millones de años para modificar la genética humana lo suficiente como para incorporarle los mecanismos bioquímicos que le permitan sintetizar los aminoácidos esenciales y las vitaminas requeridas en la dieta animal.
2006-09-17 13:45:51 · answer #1 · answered by johnsaulbiomd 3 · 0⤊ 0⤋
Por costumbre. Como ¿porque la gente guiza con manteca de puerco? Habiendo aceites? Por costumbres. Es duro quebrar las costumbres!!
2006-09-18 14:49:47 · answer #2 · answered by alfonso 5 · 0⤊ 0⤋
Voy a hablar en 1era persona plural,aunque no me incluya en todos los grupos... Bueno... la verdad es que nos caracterizamos por hacer cosas que nos lastiman aún sabiendo que lo hacen. Por ejemplo:fumamos tabaco,llevamos una vida sedentaria,contaminamos,comemos animales.Fijate que cada una de estas cosas tiene consecuencias SEVERAS a largo plazo, y a corto plazo tiene consecuencias "soportables" (a simple vista).
Entonces...el hombre,individual,deja de manejar sin cinturón de seguridad después de haber sido chocado y casi muere, NO ANTES...
El hombre,individual,deja de fumar cuando está muriéndose de una infección pulmonar a causa del tabaco...NO ANTES.
Y el hombre,en general,no puede dejar de comer carne porque no VE por qué debería hacerlo. Muchos se aferran a la excusa "necesitamos sus proteínas", cuando en realidad está más que probado que una dieta sin ningún tipo de carne es 100% sana, y una dieta con carnes de cualquier tipo te enferma de a poco. Eso debería ser suficiente... pero no,todos necesitamos más y más...tienen que morir millones,tienen que matar millones más,tienen que sentirlo en su propia carne para poder ver que era verdad...
También está el hecho de que los medios son nuestros enemigos, generalmente... y así como medio mundo se creyó lo de las armas de Irak solo porque la TV lo dijo, millones más se creen que la carne es esencial y que el hombre ES Y DEBE SER CARNÍVORO...esta industria invierte en publicidad muchísimo más de lo que todos creen...
Así que... en mi opinión,precisamente por que estamos en el siglo XXI (donde el jefe supremo es la televisión y la desinformación se mete en todos los rincones del planeta) el hombre sigue consumiendo carne...
Tienen que darse cuenta, mirar sus manos que no tienen garras, sus dientes que no tienen el filo necesario, sus poros... que miren su cuerpo de una vez, que se den cuenta que no es natural, que--- bueno, perdón, al final no respondo a tu pregunta...LIBERACIÓN ANIMAL YA.
PD:hay uno ahí que dice, refiriéndose a los animales: "si pudieran comerte te comerían", me hace acordar al capítulo de los Simpson en donde les pasan un video en el colegio...lo triste es que este chico,acá,lo dijo en serio...yo no creo que una vaca te ate de las patas y te haga un agujero en el cuello para que te desangres de a poquito...
2006-09-18 04:59:14 · answer #3 · answered by danielalacheca 1 · 0⤊ 0⤋
Es un Gran negocio
2006-09-18 00:05:13 · answer #4 · answered by ? 3 · 0⤊ 0⤋
jajaja! cuanta risa me dan los vegetarianos porque sera el sereno pero la neta la carne sabe chido de donde mas vas a sacar proteinas criaturas inocentes si tu pero yo te aseguro que si pudieran comernos ni lo dudarian ademas con todos los tipos de comida que hay sigue habiendo hambruna y luego de eso quieres prohibir la carne osea estariamos peor somos humanos no vacas y asi son las cosas le guste a quien le guste
2006-09-17 20:08:08 · answer #5 · answered by Gio 3 · 0⤊ 0⤋
Por que es rica en proteinas y te endurece la dentadura
2006-09-17 19:57:28 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋