qualcuno sa la ricetta delle frittelle quelle degli americani?

Question

chi sa la ricetta delle frittelle quelle degli americani quelle di the sims 2 nn so chi cel'ha. quelle con lo sciroppo sopra (credo lo sciroppo d'acero...CREDO..)??

Answer 1

Pancakes___

Ingredienti :
1 tazza di farina
1 uovo
2 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di burro o olio
1 pizzico di sale
latte quanto basta
1 bustina di lievito

Ricetta :
1-Unire alla farina setacciata il lievito, poi l'uovo intero, zucchero e burro
2-Unire il latte in modo che il composto rimanga abbastanza denso. Più doppi si vogliono i pancakes, meno latte bisogna usare
3-Cucinare i pancakes uno alla volta a fuoco lento, su una padella antiaderente che è stata precedentemente imburrata e riscaldata. Quando incominciano a fare delle bollicine, girare il pancake. Il pancake è pronto quando assume un colore tra il giallo e l'arancione. Fare lo stesso per tutti i pancakes.


Consigli :
Si mangiano caldi, preferibilmente con succo d'acero.
BUONISSIMO ;)


Io li adoro i Pancakes!!! Mia zia mi porta il preparato dall'america ;) Forse lo trovi anche al supermercato...

Answer 2

PANCAKE MILLE SAPORI
Ingredienti per 4 persone:
per 25 pancake 200 g di farina (anche integrale), 4 dl di latte (di soia se siete vegetariani), 2 uova, olio.
mescolate la farina con il latte, le uova sbattute e un paio di cucchiai di olio. lasciate riposare al fresco almeno un'ora. Scaldate una padella dal fondo pesante, ungetela leggermente con olio, versate la pastella a cucchiaiate distanziate da loro. Quando in superficie si formeranno delle bolle e gli orli cominciano a dorare, rivoltate i pancake e cuoceteli per un minuto. Toglierli e tenerli al caldo, proseguire fino ad esaurimento della pastella.
COME SI SERVONO:
potete servirli con yogurt e uova di lompo rosse e nere. Oppure con fettine di salmone affumicato, con bresaola tritata grossolanamente condita con olio o limone e rughetta sminuzzata.
VARIANTE VEGETARIANA:
potete accompagnarli con verdure miste stufate in padella, peperonata, peperoni grigliati conditi con pomodorini tagliati a tocchetti, con salsa di melanzane, salsa di olive.

pancakes

come promesso (e come richiesto!) ecco la ricetta dei pancakes:

una tazza di farina
una tazza scarsa di zucchero (se prevedete di guarnire con intingoli molto dolci, andateci piano con lo zucchero!)
una tazza di latte ( ci vorrebbe il buttermilk, ovvero latticello, ma in mancanza usate pure il latte; oppure fate un mix al 50% latte e 50% yogurt bianco)
50 grammi di burro
2 uova
lievito in polvere, un cucchiaino

se usate una tazza da tè di dimensioni standard, con queste dosi ne vengono
8-10, dipende da quanto li fate grandi.

In un terrina lavorate il burro finché non sarà diventato spumoso, aggiungete lo zucchero ed amalgamate bene. Poi versate la farina già mischiata con il lievito e date qualche girata. Rompete un uovo alla volta e incorporatelo; quando il composto è ben amalgamato, aggiungete il latte poco alla volta. Lasciate riposare circa mezz'ora a temperatura ambiente, così la pasta sarà più soda.
Prendere quindi una padella antiaderente, ungetela con poco burro - operazione da fare solo per la prima frittella - mettetela sul fuoco a fiamma moderata e versate mezzo mestolo di composto (o la quantità che preferite per ottenere la grandezza che preferite). Quando la pastella comincia a fare le bollicine, girate con delicatezza (aiutandovi con una spatola) e lasciate cuocere il pancake dall'altro lato ancora pochi secondi (la cottura, soprattutto dal secondo pancake in poi, è molto veloce).
Preparate uno dopo l'altro i pancakes e impilateli su piatto. Serviteli in tavola ancora caldi. Ogni commensale prenderà un paio di pancaks e li guarnirà a proprio piacere.

Answer 3

Ingredienti :
1 tazza di farina
1 uovo
2 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di burro o olio
1 pizzico di sale
latte quanto basta
1 bustina di lievito

Ricetta :
1-Unire alla farina setacciata il lievito, poi l'uovo intero, zucchero e burro
2-Unire il latte in modo che il composto rimanga abbastanza denso. Più doppi si vogliono i pancakes, meno latte bisogna usare
3-Cucinare i pancakes uno alla volta a fuoco lento, su una padella antiaderente che è stata precedentemente imburrata e riscaldata. Quando incominciano a fare delle bollicine, girare il pancake. Il pancake è pronto quando assume un colore tra il giallo e l'arancione. Fare lo stesso per tutti i pancakes.


Consigli :
Si mangiano caldi, preferibilmente con succo d'acero. Io però ho notato che agli italiani non piace il succo d'acero, quindi potete coprirli di nutella o marmellata. Meglio se mangiati appena fatti, quando sono ancora caldi. Gli americani usano mangiarli con altri ingredienti. Se volete potete aggiungere ciò che più vi piace nell'impasto. Io di solito aggiungo pezzetti di cioccolato.

Answer 4

sono i pan cakes canadesi. la ricetta e' la stessa delle crepes francesi solo che sono + doppie e ci metti lo sciroppo d'acero (canadese) attenta pero' a comprare quello che e' solo sciroppo d'acero in quanto c'e' sul mercato uno sciroppo d'acero americano fatto con zucchero di mais o porcate del genere (altamente calorico) ed estratto sintetico di acero.

Answer 5

Ingredienti:
120 di farina bianca
1 pizzico di sale
1 cucchiaio di zucchero di canna
2 uova
20 g di burro più altro per friggere
200 ml di latte intero
Sciroppo d’acero
Procedimento:
Setacciate la farina in una terrina, aggiungete il sale lo zucchero e formate una fontana.
Sbattete i tuorli d’uovo, aggiungete il burro e il latte a temperatura ambiente e lavorate bene il composto con la frusta.
Incorporate al miscela nella fontana di farina e a a poco a poco per ottenere una pasta spessa ma senza grumi. In un'altra zuppiera sbattete gli albumi a neve e incorporateli all’impasto.
Scaldate una padella antiaderente a fuoco medio e ungetela leggermente con del burro.
Versate l’impasto a cucchiaiate e fate dorare ciascuna faccia per circa 1 minuto.
Con queste dosi dovrebbero risultare circa 12 frittelle di medie dimensioni.
Servitele caldo con sciroppo d’acero

Grado di difficoltà:
Facile
Tempi di preparazione:
circa 10 minuti
Tempi di cottura:
fino a 30 minuti

Answer 6

ma magna come parli!

Answer 7

Le ho mangiate oggi con burro e miele.
Ho trovato al supermercato nel settore cibi etnici un preparato: Pancake Mix