Ho un bimbo piccolo e lavoro, non trovo il tempo di stare ai fornelli.
2006-09-17 03:01:28 · 14 risposte · inviata da Anonymous in Mangiare e bere ➔ Cucina e ricette
POLPETTE DI RICOTTA (ottime anche per il bimbo):
400 g. di ricotta ( quella che preferisci)
1 uovo
sale
parmigiano q. b.
prezzemolo e noce moscata (se ti piace)
Se l'impasto rimane troppo morbido aggiungi un pò di pangrattato...
Impasta velocemente con la forchetta e fai delle polpettine. Mettile su una teglia antiaderente, e poi al forno (precedentemente riscaldato) per 10 min. a 220°
Sembra difficile, ma non lo è, e le amano sia i grandi che i piccoli !!!
2006-09-17 03:19:48 · answer #1 · answered by sveva 3 · 0⤊ 0⤋
involtini di bresaola con philadelphia pomodorini e mais, frittata di patatine e mais, piselli con dadini di speack, una bella caprese con mozzarella di bufala e pomodori.....ciao
2006-09-18 06:24:09 · answer #2 · answered by @nM@rI@ 2 · 0⤊ 0⤋
un chilo abbondante di patate, sbucci e tagli a fettine molto fine (tipo le patatine).
Teglia da forno appena oleata, fai uno strato di patate, poi una spolverata di pangrattato, sale e prezzemolo. poi vi stendi sopra dei filetti di pesce (cernia, merluzzo carbonaro, persico reale... un pesce che si venda a filetti spinati). altro strato di prezzemolo e sale... una spolveratina di pepe poi altro strato di patate. Altra spolverata di pangrattato (un po' di più di prima) sale, prezzemolo e, se vuoi , qualche cucchiaiata di pomodoro di bottiglia...
inforna per quindici minuti a 200 gradi.
se vuoi puoi leggermente grillare alla fine per rendere le patate sopra più croccanti.
servi e... buon appetito!
2006-09-18 05:56:27 · answer #3 · answered by Master X 6 · 0⤊ 0⤋
Gamberoni al limone:
fai scaldare un filo d'olio in una padella,aggiungi 2 spicchi d'aglio appena schiacciati,falli rosolare per 1 minuto,dunque metti i gamberoni e fai cuocere per bene da un lato e dall'altro,spremici dentro un limone e quando è quasi del tutto evaporato servi i gamberoni con un'insalata verde condita con olio,sale e limone..
Buon appetito...
2006-09-18 03:41:32 · answer #4 · answered by ziupinna 2 · 0⤊ 0⤋
però in 15 minuti si può fare di tutto...io impazzisco per le cotolette non ci vuole molto
2006-09-17 20:59:23 · answer #5 · answered by simichida 3 · 0⤊ 0⤋
voilà le scaloppine al whisky
4 Scaloppe Di Vitello - 3 Cucchiai Olio D'oliva - 25 G Burro - 1/2 Cipolla - 4 Cucchiai Panna - 1 Bicchierino Whisky - Sale - Pepe
In un tegame scaldate l'olio con il burro e fatevi colorire la mezza cipolla togliendola appena è diventata dorata. Adagiate le scaloppe nel recipiente e cuocetele da entrambe le parti a fuoco moderato per otto/dieci minuti. Spruzzatele con il liquore scaldato, fiammeggiate, salate. Togliete la carne dal tegame e disponetela sul piatto da portata caldo. Diluite il sugo di cottura con la panna, mescolate, fate scaldare e versatelo sulle scaloppe. Servite.
2006-09-17 15:33:56 · answer #6 · answered by schwarze_stern 5 · 0⤊ 0⤋
ANCHE SE NON E' UN SECONDO........hai mai provato a cucinare gli gnocchi in maniera diversa?
es
400 gr gnocchi cucinali e poi prepara in una pirofila uno strato di salsa (preparata con passata di pomodoro piselli pancetta e panna)e poi versa gli gnocchi aggiungi ricotta fresca e ricopri con la rimanente salsa cospargi del parmigiano e inforna per 10 minuti ....................sai mi e' capitato di prepararli un giorno che ero rimasta senza pasta .il risultato e' sorprendente!!! a ricetta inventata!!!
2006-09-17 12:45:31 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
una bella bisteccha sulla piastra!! ci mette meno
2006-09-17 11:41:44 · answer #8 · answered by roberts 5 · 0⤊ 0⤋
hai mai provato a fare le scaloppine ai funghi?
sono ottime e nn ci vuole molto tempo per farle!
2006-09-17 10:32:42 · answer #9 · answered by isidesc 2 · 0⤊ 0⤋
merluzzo surgelato;
roastbeef da mangiare crudo, condito con grana e rucola;
ma il mio preferito è questo: pomodori (quelli grandi, che vanno sul verde) tagliati in orizzontale, li pucci nel pangrattato e li metti in forno 5 minuti. poi li condisci con olio sale e origano! al tuo bimbo piaceranno, sono salutari, leggeri e sanno di pizza!
2006-09-17 10:13:50 · answer #10 · answered by stella 3 · 0⤊ 0⤋