2006-09-17 00:29:12 · 12 antworten · gefragt von cuchara 5 in Essen & Trinken ➔ Kochen & Rezepte
Butter, Mehl und Zucker mit der Hand "krümmelig" kneten. Das war's!
Für nen Apfelkuchen mach ich immer noch etwas Zimt dazu, schmeckt noch besser!
2006-09-17 00:32:19 · answer #1 · answered by Sunora 7 · 0⤊ 0⤋
Zutaten für die Streusel:
200 gr. Mehl
100 gr. Zucker
1 P. Vanillezucker
100 gr. Margarine
Zubereitung:
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit den Händen gut durchkneten, bis sich lockere Streusel bilden. Danach auf den Äpfeln oder Zwetschgen verteilen und etwa 30 min backen.
2006-09-19 16:15:52 · answer #2 · answered by kabu 1 · 0⤊ 0⤋
zu gleichen teilen Mehl und Zucker nehmen , weiche Butter und Margarine , nur Butter macht die Streuseln hast, eine Prise Salz und evtl. etwas Van.-Zucker . beim Fett mußt Du mal ausprobieren wieviel Du brauchst , die Streusel müssen sich beim Kneten gut Streuseln lassen ...................
2006-09-17 15:33:29 · answer #3 · answered by ath 6 · 0⤊ 0⤋
1 Teil Zucker
1 Teil Butter
2 Teile Mehl
1 Prise Salz etwas Backpulver ( dann wird der Streussel etwas knackiger.)
Mit den Händen bis zur gewünschten Stärke zu sammen drücken
2006-09-17 12:56:00 · answer #4 · answered by Theo 2 · 0⤊ 0⤋
Die Streusel die ich zu meinem Apfelkuchen mache, muss ich immer doppelt oder gar dreifach nehmen, weil sie allen (auch der Tochter, die Apfelkuchen sonst nicht mag) so gut schmecken, dass sie sie am liebsten ohne Kuchen essen würden.
Hier das Rezept für eine einfache Menge:
1 Esslöffel Butter
2 Esslöffel Zucker
30 g gerieibene Mandeln oder andere Nüsse
Alles miteinander verkneten und über den Kuchen streuen
Guten Appetit
2006-09-17 08:21:33 · answer #5 · answered by margareth 1 · 0⤊ 0⤋
Streusel wie beschrieben schnell (und möglichst mit kühlen Händen) zusammenbröseln (300g Mehl, 200g Margarine, 150g Zucker, Zimt, 1 Prise Salz), auf dem Kuchen verteilen und backen.
Jetzt kommt der Trick (und deshalb auch Margarine und nicht Butter als Zutat):
Wenn der Kuchen aus dem Ofen kommt, die Streusel gleich mit zerlassener Butter (nach Gusto auch leicht angebräunt, sogen. Nußbutter) einpinseln. Das gibt den feinen Buttergeschmack und verhindert beim reinen Streuselkuchen, daß er trocken und die Streusel hart werden.
Gutes Gelingen!
2006-09-17 07:48:44 · answer #6 · answered by OSTHEXE - on air now 6 · 1⤊ 1⤋
300 g Weizenmehl
150 g Zucker
1 Päckchen Vanillin-Zucker
175 g weiche Butter oder Margarine
alles zusammen kneten und streuseln
2006-09-17 07:32:55 · answer #7 · answered by ZoTTeLiN 2 · 0⤊ 0⤋
Butter, Zucker, Mehl.
Aber ich würde dir raten die Streusel nicht zu backen denn roh schmecken sie meiner Meinung nach besser!!!
2006-09-17 07:45:30 · answer #8 · answered by lilalaura 2 · 0⤊ 1⤋
Mehl, Zucker, Butter und ein weing Zimt bei Apfelkuchen. Verkneten und obene auf den Kuchen streuen.
Statt normalen Zucker, ist Vanillezucker sehr gut geeignet.
2006-09-17 07:44:59 · answer #9 · answered by Anne 7 · 0⤊ 1⤋
butter
mehl
viel zucker
eine prise salz
und kneten...
der teig sollte krümelig sein
2006-09-17 07:40:30 · answer #10 · answered by Eisengel 2 · 0⤊ 1⤋