Pessoal alguém pode me dar a receita de como se fazer um Frango Cozido estilo Caipira ou então pode ser com molho de tomate mesmo! É que estou evitando molhos, pois estou querendo ficar em forma! entendem?
Preciso saber dos temperos, tempo cozinhando, etc. Tenho 1 1/2 kL de coxa de frango. Obrigado!
2006-09-16 13:37:07 · 3 respostas · perguntado por Guilherme 2 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
Frango caipira
Ingredientes:
1 frango (novo) cortado em pedaços
1 cebola cortada em rodelas
1/2 maço de cheiro-verde
4 dentes de alho
pimenta do reino a gosto
sal a gosto
pimenta -de-cheiro a gosto
1/2 xícara de óleo
1,5 litro de água
Modo de Preparo:
Tempere o frango com o alho, a pimenta-do-reino, o vinagre e reserve. Coloque a água para ferver. Em uma panela de ferro coloque o óleo e deixe esquentar bem. Refogue o frango até ficar dourado e criar uma crosta no fundo da panela. Despeje a água fervendo até cobrir o frango e deixe cozinhar por 20 minutos em fogo alto. Quando estiver cozido, acrescente a cebola e o cheiro verde. Servir com arroz branco e uma bela macarronada.
Categoria: Aves
Temperatura: Quente
Dificuldade: Média
2006-09-16 13:44:45 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
frango a gente se tempera só com cebolinha verde ,experimente vai gostar!!!
2006-09-16 21:18:21 · answer #2 · answered by aicraM 3 · 0⤊ 0⤋
vai nesses 9 sites e veja como faz o frango caipira:
http://www.cybercook.com.br
http://www.cozinhaterra.com.br
http://www.claudiacozinha.com.br
http://www.panelinha.ig.com.br
http://www.tudogostoso.om.br
http://www.tvgazeta.com.br/tvculinaria
http://www.tvgazeta.com.br/mulheres
http://www.maisvoce.com.br
http://www.band.com.br/culinaria
2006-09-16 20:57:55 · answer #3 · answered by yachiley 5 · 0⤊ 0⤋