Como se faz Strogonn-off??

Question

É um doce?Como se faz?? Tem de vários sabores??

Answer 1

STROGONOFF DE CARNE

INGREDIENTES:
600g de filé mignon
250g de champignon em conserva
1 cebola grande picada
1 dente de alho picado
250ml de creme de leite fresco
1 colher de sopa de extrato de tomate
1 colher de sopa de catchup
1 colher de sopa de conhaque
1 colher de sopa de molho inglês
Azeite
Sal
Pimenta-do-reino



MODO DE PREPARO:

Corte o filé mignon em vários bifes finos. Corte cada bife em tiras de 4 cm aproximadamente. Coloque numa tigela e tempere com sal e pimenta-do-reino. Corte os champignons em fatias.

Acrescente azeite na panela e aumente o fogo. Junte uma parte da carne picada e espere dourar. Mexa um pouco para dourar todos os lados. Retire a carne já refogada da panela, coloque mais um pouco de azeite e junte as tirinhas de carne restantes. Se você colocar toda a carne de uma só vez, a carne esfriará a panela e irá cozinhar no próprio líquido, deixando-a dura.

Coloque um pouco de azeite em outra panela grande e leve ao fogo baixo para esquentar. Acrescente a cebola picada e refogue por 2 minutos. Junte o alho picado e refogue por mais 1 minuto. Junte a carne, o champignon, extrato, creme reservado e deixe cozinhar por 2 minutos, mexendo sempre.

Junte o catchup e o molho inglês, por último o cognac. Cozinhe por mais 1 minuto e retire do fogo. Verifique os temperos e sirva imediatamente com arroz branco e batata palha.

Rendimento : 4 porções



Strogonoff de Frango


INGREDIENTES

1Kg de filé de peito de frango

1 colher (chá) de tempero alho e sal

2 colheres (sopa) de manteiga

­1 colher (sobremesa) de farinha de trigo

1 colher (café) de açúcar

1 colher (chá) de mostarda

1 cebola ralada

2 colheres (sopa) de catchup

1 colher (chá) de molho inglês

3 ½ xícaras (chá) de água

200g de cogumelo fatiado

2 colheres (sobremesa) rasas de farinha de trigo

1 lata de creme de leite


MODO DE PREPARO

­Picar o frango em cubos pequenos, temperar e polvilhar com 1 colher (sobremesa) de farinha de trigo.
­Aquecer uma panela, colocar a manteiga e a cebola e deixar fritar até amolecer. Acrescentar o frango, os temperos e a água. Deixar ferver até cozinhar o frango.
­Juntar os cogumelos.
­Dissolver 2 colheres (sobremesa) rasas de farinha de trigo no creme de leite e juntar à carne.
­Misturar até engrossar sem deixar ferver

Answer 2

no meu site tenho várias receitas e dicas cadastradas...

Espero que encontre o que vc procura lá, caso tenha alguma dificuldade ou
se precisar de algo mais, estou a disposição no meu site: http://www.PobreVirtual.com.br

Answer 3

ingrediente
1 peito de frango
1 lata de creme de leite sem soro
1lata de ervilha
1lata de milho
tomate picadinho
cebola picadinha
1knor de galinha
1 dente de alho
1 colher de (sopa) de óleo
sala a gosto
azeitona a gosto

preparo
pique o peito de frango em cubinhos e reserve
soque o alho na panela ,coloque o óleo o tomate e a cebola deixe refogar um pouco e coloque o peito de frango picado acrescente um pouco de água e deixe cozinhar por cerca de 25min
acrescente o milho a ervilha a azeitona e o creme de leite
misture e deixe cozinhar por mais 10min
esta pronto!!!!
fica uma delicia acompanhado de um arroz branco,batata palha
vc vai gostar

Answer 4

Strogonof de frango
INGREDIENTES:
2 peitos de frangos picados e sem osso;
1 lata de creme de leite fresco
3 colheres de massa de tomate
sal a gosto
pimenta a gosto
1 colher de mostarda
1 colher de katchup






MODO DE PREPARO:

Refogue o peito de frando picado e sem osso, com alho, alho e sal.

Deixe cozinhar por cerca de 30 minutos.

Depois acrecente as 3 colheres de massa de tomate, a pimenta, a mostarda e o katchup misture bem e acrecente o creme de leite fresco, deixe cozinhar só um pouquinho a mistura por cerce de 5 a 10 minutinhos.

Sirva quente e aconpanhado de batata palha.

Answer 5

vai nesses 10 sites e veja como se faz strogonn-off:
http://www.cybercook.com.br
http://www.cozinhaterra.com.br
http://www.claudiacozinha.com.br
http://www.panelinha.ig.com.br
http://www.tudogostoso.com.br
http://www.tvgazeta.com.br/tvculinaria
http://www.tvgazeta.com.br/mulheres
http://www.maisvoce.com.br
http://www.band.com.br/culinaria
http://www.nestle.com.br/cozinhanestle

Answer 6

essa eh a unica comida que liga e desliga sozinho não ?!

Strog ON
Strog OFF ?

q lixo ...

Answer 7

Além das receitas tradicionais e salgadas que vc já recebeu aqui, tem SIM strogonoff doce! E tem também vegetarianos!

Strogonoff de Biscoito tipo waffer coberto com Chocolate
Receita indicada por: Emília de Almeida Borges

Tipo de Culinária: Culinária Popular
Categoria: Doces
Subcategorias: Cremes
Rendimento: 10 porções

- 3 caixinha(s) de creme de leite
- 800 gr de doce de leite
- 2 caixinha(s) de biscoito tipo waffer coberto com chocolate

Misture o doce de leite com o creme de leite.
Alterne esse creme com o bis cortado em três pedaços.
Finalizar com o bis. Leve para gelar por 2 horas.


Strogonoff de Chocolate
Receita indicada por: Aline Corbucci de Moraes

Tipo de Culinária: Culinária Popular
Categoria: Doces
Subcategorias: Cremes
Rendimento: 8 porções

- 2 lata(s) de leite condensado
- 1 lata(s) de leite
- 1 colher(es) (sopa) de manteiga
- 4 colher(es) (sopa) de achocolatado em pó
- 2 lata(s) de creme de leite
- 8 unidade(s) de clara de ovo em neve

Fazer um brigadeiro cremoso. Deixe esfriar, acrescente o creme de leite sem soro. Adicione as claras em neve e mexa delicadamente.
Coloque em uma travessa e leve à geladeira.
Se desejar, pode-se acrescentar nozes moídas.


Strogonoff de Morango
Receita indicada por: Mariangela Ferreira Secco

Tipo de Culinária: Culinária Popular
Categoria: Doces
Subcategorias: Cremes
Rendimento: 8 porções

- 1 xícara(s) (chá) de açúcar União
- 4 unidade(s) de gema de ovo
- 300 gr de suspiro
- 2 lata(s) de creme de leite
- 600 gr de morango


Calda
- 1 copo(s) de leite
- 5 colher(es) (sopa) de açúcar União
- 4 colher(es) (sopa) de chocolate em pó

Calda
Bater as gemas com o açúcar até obter um creme leve, quase branco. Acrescente o creme de leite sem soro. Mexa levemente, misturando bem. Acrescente os suspiros, mexa com cuidado para não quebrá-los. Coloque a metade em um refratário fundo, por cima coloque os morangos cortados ao meio ou em 4.
Coloque o restante do creme com suspiros, cobrindo os morangos. Enfeite com morangos picados ou inteiros.

Calda: Leve ao fogo os ingredientes da calda para engrossar. Escalde por cima do strogonoff. Leve à geladeira.


Aí, oh... "predador"...acho que o burro aqui é vc....deve estar agora lambendo sabão e pensando que é sorvete!

Se liga, MANÉ!

Answer 8

a nao coisa mas facil...

Answer 9

Não é doce.
É a base de carne fatiada fina e comprida, cebola, alho cheiro verde, sal, champignon, molho branco e catchup.
Se você quiser a receita passo a passo, me mande um e-mail que te passo ok?
É uma delícia e não tem de vários sabores, pois o que você pode variar é a carne. Pode ser de frango, de porco......

Answer 10

procure no google