É possível fazer algum tempero pra carne sem uso de verduras e que seja simples,que não dê muito trabalho e sem uso de produtos industrializados?
Às vezes eu como pastel num local perto da minha casa e o tempero da carne é irresistível. O dono não diz o que tem na carne moída(talvez até tenha verdura e eu não percebo). Como se pode fazer algo igual? Aceito sugestões com cebola ou outra verdura,mas desde que não fique cheiro ou gosto forte.
2006-09-14 10:45:43 · 8 respostas · perguntado por BioClon 7 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
Com amor...
RS!!!
Para recheio do pastel
USE MANTEIGA PARA DOURAR O ALHO,ACRESCENTE,SAL,PIMENTA DO REINO,CEBOLA CORTADA PEQUENA,CHEIRO-VERDE,PIMENTÃO.
SE GOSTAR,ACRESCENTE MOLHO SHOYO E SASON.
SABOREI.
2006-09-14 10:56:03 · answer #1 · answered by PePeLa 2 · 0⤊ 0⤋
Pega alho e pimenta do reino e salsa e bate no fiquidificador e coloca num vidro tempera de tudo.
2006-09-15 14:29:49 · answer #2 · answered by Antonia L 2 · 0⤊ 0⤋
Alho e sal seria o mais indicado, mas, pode-se usar pimentão, cebola, salsa, e outros condimentos. O segredo, é a quantidade. Tudo tem uma dosagem certa.
2006-09-14 19:22:21 · answer #3 · answered by HELLBOY 4 · 0⤊ 0⤋
1 lata de extrato de tomate,1garrafa de vinagre bco,1 cebola,noz moscada, umas 3 fls de louro,pimenta a gosto (pimenta mesmo)sal, 1 cabeça de alho, bata td no liquidificador sendo que o vinagre coloque a metade depois de batido acrescente a outra metade. Use para temperar carnes em geral, há anos eu não fico sem este tempero!
2006-09-14 17:58:04 · answer #4 · answered by mascote 3 · 0⤊ 0⤋
alho, sal, pimenta do reino, salsinha e cebolinha e cebola,vc pode picar bem miudinho ou bater tudo no liquidificador, assim não vai aparecer, mais quando bem cozido, colocado na hora de refogar, some tudo e fica bom...
bom apetite
2006-09-14 17:57:20 · answer #5 · answered by Curiosa 2 · 0⤊ 0⤋
É possivel sim! minha mae faz assim! Ela usa alho, sal, coentro, alecrim e alfavaca e as vezes coloca temperao! Esse é um tempero p/ carne! Ai vc pode bate tudo no liquidificador menos o sal e depois vc vai colocando o sal ate q tudo fique bem junto! Nem muito duro nem muito cremoso!
2006-09-14 17:56:58 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Alho, sal, pimenta do reino, cominho, louro, cebola, salsinha, cebolinha, coentro (bem pouco, pois o gosto é forte).
Eu utilizo esses ingredientes e a carne fica muito saborosa.
2006-09-14 17:55:09 · answer #7 · answered by Simplesmente EU 4 · 0⤊ 0⤋
Alho e sal
2006-09-14 17:48:22 · answer #8 · answered by Cuca 2 · 0⤊ 0⤋