2006-09-14 07:56:15 · 5 respostas · perguntado por Anonymous em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
Recheio e cobertura de chocolate para bolos e tortas
2 latas de creme de leite
100g de manteiga sem sal
500g de chocolate 1/2 amargo cortado em pedacos pequenos ou ralado
3 colheres(sopa) de acúcar
Derreta em banho-maria o chocolate, tire do fogo.
Bata a manteiga até ficar um creme esbranquiçado e fofo.
Acrescente o chocolate, o creme de leite e por fim o acúcar
2006-09-14 08:57:46 · answer #1 · answered by Isa 3 · 0⤊ 0⤋
3 copos de trigo
2 copos de açucar fino
1 colher de manteiga
3 ovos
2 copos de leite
1 pitada de sal
bater tudo na batedeira colocar para assar em forma untada
Para cobertura
5 colheres de açucar fino,
meia colher de manteiga
caldo de limao (nao muito) só para dar um gostinho.
assim que o bolotiver cozido, levar esta cobertura ao fogo so para derreter a manteiga, jogue em cima do bolo . É uma delicia.
Obs: nao coloque muito limao, para nao ficar azedo.
2006-09-16 21:19:35 · answer #2 · answered by martha 2 · 0⤊ 0⤋
Eu amo bolo de chocolate ai tanto pra cobertura como pra recheio eu faço uma receita de brigadeiro so q ao invez de deixar ele mais durinho,deixo ele mais mole.Tambem ja fiz cobertura de limão e de maracuja ai eu so peguei o suco e misturei com leite condensado fica uma delicia em bolo branco e ate de coco.
2006-09-16 14:27:10 · answer #3 · answered by Claudia Licia F 2 · 0⤊ 0⤋
vai no site da ana maria braga que lá você encontra receitas de coberturas de chocolate,eu fui e vi um monte de receitas de coberturas de bolo
2006-09-14 19:41:14 · answer #4 · answered by yachiley 5 · 0⤊ 0⤋
Para cobertura eu uso:creme de leite e chocolate misturados em banho maria até dar ponto sem ferver.
2006-09-14 18:03:54 · answer #5 · answered by mascote 3 · 0⤊ 0⤋