2006-09-13 02:58:48 · 12 respostas · perguntado por Gibi 6 em Comidas e Bebidas ➔ Outras - Comidas e Bebidas
em português o certo eh estrogonofe, e a grafia estrangeira correta é Stroganoff.
até hj eu pensava q era strogonoff, creio q tava errado
2006-09-13 03:28:39 · answer #1 · answered by Bruno Leão 3 · 0⤊ 0⤋
strogonoff
2006-09-13 05:11:29 · answer #2 · answered by bellpink8 1 · 1⤊ 0⤋
strogonoff
2006-09-13 05:21:43 · answer #3 · answered by suelane g 4 · 0⤊ 0⤋
BIFINHOS STROGONOFF
INGREDIENTES:
600 g de bifes
80 g de margarina
1 cebola picada, muito fina
4 colheres (sopa) polpa de tomate
1 dl de vinho branco
1,25 dl de natas
Sal, pimenta e noz moscada q.b.
Mostarda e molho inglês q.b.
Corte os bifes em tirinhas com 1 cm de lado e tempere-os com sal e pimenta. Num tacho, leve ao lume a margarina e a cebola picada e, logo que a cebola tenha alourado um pouco, junte a carne. Mexa bem e deixe refogar assim 2 ou 3 minutos. Junte depois a polpa de tomate e o vinho branco, mexa, tape e deixe estufar lentamente, durante cerca de 30 minutos. Se o molho diminuir muito, junte um pouco de água, mas só a indispensável para cobrir a carne.
Ao fim deste tempo, junte as natas e deixe ferver mais 10 ou 15 minutos. Rectifique os temperos com sal, pimenta, um pouco de mostarda, molho inglês e noz moscada; deixe apurar 2 ou 3 minutos e sirva de imediato acompanhado de arroz e pickles à parte.
2006-09-13 04:20:04 · answer #4 · answered by N鬩a A 3 · 0⤊ 0⤋
strogonoff.
acho q não tem ninguém q não gosta.
2006-09-13 03:06:40 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
vamu comer primeiro depois agente discuti o nome !!!
2006-09-13 03:06:37 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
strogonoff... bom demais!!
2006-09-13 03:05:41 · answer #7 · answered by Cant 5 · 0⤊ 0⤋
o correto é strogOnoff e não strogAnoff,o strogonoff é uma comida européia de origem alemã,a receita é exclusivamente paulista.at+flow!!!!!!!!!
2006-09-13 03:02:24 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
strogonoff
mas aportuguesando você poderia escrever
estrogonófe.
2006-09-13 03:01:08 · answer #9 · answered by juaum_17 2 · 0⤊ 0⤋
eu não sei, soh sei q eh bom de comer
2006-09-13 02:59:56 · answer #10 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋