2006-09-13 02:07:24 · 6 antworten · gefragt von Anonymous in Essen & Trinken ➔ Kochen & Rezepte
150 g Zucker
150 ml Wasser
250 ml Zitronensaft
2 Eiweiß
Zucker mit Wasser aufkochen, abkühlen lassen.
Mit dem Zitronensaft verrühren, 30 Min. gefrieren. Eiweiß halbsteif schlagen, und unter die Masse rühren. 2 Stunden gefrieren, dabei alle 30 Min. durchrühren, oder in die Eismaschine geben.
Ebenfalls für 4 Personen
2006-09-13 02:10:37 · answer #1 · answered by Silver 4 · 2⤊ 0⤋
Schau mal unter marions-kochbuch.de nach.Dort gibt es viele leckere Rezepte sind alle mit Bild und mega einfach.Echt ne schöne Seite.Lohn sich.Gutes gelingen : )
2006-09-13 05:08:25 · answer #2 · answered by mosi 6 · 1⤊ 0⤋
Hallo
Zutaten:
Für 4 Personsn
3-4 Zitronen
150 g Zucker
300 ml Prosecco (italien. Schaumwein)
2 frische Eiweiß (Gr. M)
250 g Erdbeeren
1 Päckch. Vanillin-Zucker
2 EL Erdbeer-Konfitüre
evtl. Zitronenscheiben
zum Verzieren
Zubereitung:
1. Zitronen auspressen und 200 ml Zitronensaft abmessen. Saft und Zucker im Topf mischen. Rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Dann sirupartig einkochen, auskühlen lassen.
2. Prosecco zufügen. Eiweiß sehr steif schlagen und unterheben. Masse am besten in einer Metallschüssel im Gefrierfach 4-5 Stunden fest werden lassen. Dabei etwa alle 30 Minuten mit dem Schneebesen kräftig durchrühren.
3. Erdbeeren waschen, bis auf 1 Erdbeere putzen und kleinschneiden. Erdbeerstücke, Vanillin-Zucker und Konfitüre pürieren.
4. 1 Erdbeere in 4 Scheiben schneiden. Zitronensorbet auf 4 Gläser verteilen. Erdbeersoße darübergeben. Mit Erdbeer- und Zitronenscheiben verzieren.
Viel Spass - ich habs schon mal nach dem Rezept zubereitet - und es war echt lecker.
lg Isis
2006-09-13 02:34:09 · answer #3 · answered by isis_sharm_el_sheikh 2 · 1⤊ 0⤋
Hier bitte:
http://www.kochecke.at/kochrezept-zitronensorbet.html
2006-09-13 02:09:51 · answer #4 · answered by lacy48_12 7 · 1⤊ 0⤋
Wenn ich ein Rezept suche gehe ich immer zu www.chefkoch.de genial was man da so alles findet.
2006-09-13 18:42:54 · answer #5 · answered by fegerlilly 2 · 0⤊ 0⤋
google weiss sogar mehr als eins:
http://www.google.de/search?sourceid=navclient&ie=UTF-8&rls=GGLD,GGLD:2004-32,GGLD:en&q=zitronensorbet+rezept
2006-09-13 02:22:23 · answer #6 · answered by Anonymous · 1⤊ 2⤋