Ist das nur ne Geschmacksache oder hat das irgendeinen Zweck?
2006-09-11 04:49:08 · 40 antworten · gefragt von hanswurst 2 in Essen & Trinken ➔ Kochen & Rezepte
Mich wundert halt folgendes: Auf den Nudelpackungen steht immer, dass es gesalzenes Wasser sein sollte.
Disqualifizieren sie dann nicht ihr eigenes Produkt, wenn dies bloß geschmackliche Gründe hat. Der Nudelhersteller rät mir ja auch sonst nicht wie ich mein würzen soll.
2006-09-11 05:05:14 · update #1
erstens schmeckts besser...und zweitens erhöht Salz den Siedepunkt des Wassers es kocht sprudelnder und bei Beachtung der Kochzeit werden die Nudeln auf den Punkt genau aldente
2006-09-11 04:53:08 · answer #1 · answered by Magenta 5 · 3⤊ 0⤋
Es ist reine Geschmacksache.
Der Dittsche aus dem WDR hat sie gestern gesüßt
MFG
Sternfahrer
2006-09-11 05:12:44 · answer #2 · answered by sternfahrer2000 7 · 2⤊ 0⤋
außerdem gibt es an den Nudeln kein Salz weil z.B. Menschen mit zu hohem Blutdruck auf ihre Salzzufuhr achten müssen. Kannst du dir vorstellen wie hart das dann wäre wenn sie schon mit den Nudeln eine ihnen nicht genau bekannte Menge Salz aufnehmen würden? Klar, ich koche sie auch mit Salz aber es geht auch ohne und für manche ist das auch ziemlich wichtig.
2006-09-11 17:38:50 · answer #3 · answered by am_huegel 4 · 1⤊ 0⤋
1: Um ihnen Geschmack beizufügen (sonst wären sie süsslich )
2.Um den Siedepunkt des Wassers zu erhöhen (dann lassen sie sich besser kochen)
2006-09-11 06:23:46 · answer #4 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Hast Du mal Nudeln probiert, die ohne Salz gekocht worden sind?
Noch wichtiger als im Kochwasser ist aber genügend Würze an der Soße. Die sollte immer so gewürzt sein, daß sie, für sich allein probiert, einen Tick zu kräftig gewürzt ist.
2006-09-11 05:01:39 · answer #5 · answered by lord_yu_the_great 2 · 1⤊ 0⤋
das hat keine Zweck, und auch Öl ist sinnlos. Das Salz schmeckt man hinterher überhaupt nicht. Ich schmeiss die Nudeln einfach nur ins kochende Wasser und die schmecken genauso.
2006-09-11 04:57:16 · answer #6 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
das ist reine geschmackssache!
wenn du kartoffeln kochst dann machst du doch bestimmt auch salz rein - oder???
2006-09-12 02:51:20 · answer #7 · answered by Rebecca 6 · 0⤊ 0⤋
Muss man nicht...aber dann schmecken die Nudeln besser
2006-09-12 00:29:06 · answer #8 · answered by Lilme 3 · 0⤊ 0⤋
Salzen sollte man,wie es einem schmeckt, jedoch, wenn man nicht selzt, so brauchen die nudeln etwas länger um gekocht zu sein! und das öl ist, damit sie nicht zusammenkleben! Der Rest ist Geschmacksache
2006-09-11 05:26:44 · answer #9 · answered by Knuidele 2 · 0⤊ 0⤋
Es stimmt nicht ,dass man das Nudelwasser salzen muss. Aber die Nudeln schmecken einfach besser wenn man es tut.
2006-09-11 05:01:22 · answer #10 · answered by agapupa 2 · 0⤊ 0⤋