O sal, pimenta, limao,alho...ajudam a conservar o bife? ou é melhor não o temperar?
Vai estar dois dias no frigorífico.....o que faço tempero ou não?
2006-09-11 02:13:44 · 12 respostas · perguntado por johnnnny_2006 2 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
Eu ví na Tv uma receita de uma nutricionista que os bifes mergulhados em tempero: sal, vinagre e oleo duravam até uma semana na geladeira dentro de um Tape air bem tampadinho.Fica bom, bem temperadinho e molinho...
2006-09-11 03:04:36 · answer #1 · answered by ♥ 7 · 0⤊ 0⤋
O tempero ajuda a conservar e ficará mais gostoso quando você fritá-lo. bom motivo para temperá-lo não?
2006-09-11 09:22:10 · answer #2 · answered by magrão 7 · 1⤊ 0⤋
Guarde-o dentro de uma vasilha c/ óleo, que ira conserva-lo.
2006-09-11 09:16:14 · answer #3 · answered by gatopreto 5 · 1⤊ 0⤋
Se for só por 2 dias pode guardar no frigorífico. acho q fica melhor guardá-lo temperado pra tomar gosto, ñ acha?
2006-09-15 09:11:34 · answer #4 · answered by giroca 3 · 0⤊ 0⤋
O que deu p entender foi que vc disse que vai ficar na geladeira e n no frezer é isso? se for n tem problema nenhum, coloque num recipiente de vidro, n precisa temperar e tampe com a própria tampa ou coloca um pratinho.
bjus
2006-09-14 00:35:16 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Bão blz??? Hoooooooooo se tú botar sal no bife ele vai perder liquido, se colocar alho ele vai ficar com a cor azulada, e soltar uma baba, se botar pimenta hahahahah vai ficar apimentado...........pode fazer isso tudo, ele vai conservar, mas põem essa ***** em uma vazinha ermeticamente fechada na primeira prateleira da tua geladeira ou no porta frios.........ai tá deboa..........a cor dele vai ficar estranha, mas pela ação dos temperos, mas ele vai estar show de bola, e super bom........nem pense em deixar sem tempero e muito menos na ultima parte da geladeira...........n descongelo o dito de fora.......descongela na ultima parte de sua geladeira........valeu entuam...............
2006-09-12 19:45:55 · answer #6 · answered by Renaws 3 · 0⤊ 0⤋
Eu acho que em apenas dois dias ele pode conservado tanto como como sem tempero.
Só deve tomar cuidado com a quantidade de sal colocada.
2006-09-12 17:59:49 · answer #7 · answered by Curiosa 2 · 0⤊ 0⤋
Eu voi com um Sim porque eu ,a minha mae ,minha familia,meus amigoa,etc. fazem isso.
2006-09-11 18:09:01 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
no meu site tenho várias receitas e dicas cadastradas...
se precisar de algo mais, estou a disposição no meu site: http://www.PobreVirtual.com.br
2006-09-11 15:56:47 · answer #9 · answered by PobreVirtual.com.br 4 · 0⤊ 0⤋
Nao deve ser tenperado pois o sal desidrata a carne vermelha. Agora se a carne for de porco ou frango nao vejo nenhum problema,desde que se conserve a uma temperatura ideal.
2006-09-11 09:28:31 · answer #10 · answered by gustavo j 1 · 0⤊ 0⤋