Se tiver outra dica pode dar tb!!!
Valeu!
2006-09-11 00:52:19 · 13 respostas · perguntado por Anonymous em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
Olá, Mione! O seu avatar está quase igual ao meu!...
Bem, eu faço um espaguete que fica mto bom, vou tentar explicar a receita:
Numa panela, ponho camarões sem casca (pode tb ser bacon em pedacinhos) e um pouco de azeite. Deixo alourar um pouco e junto uma cebola picada fino, refogo. Junto tirinhas de cenoura, pimentaão aos quadradinhos, cogumelos, azeitonas, sal a gosto. Quando estiver refogado, mas sem tostar, junto um copo de creme de leite ao qual foi misturada pimenta do reino, noz moscada e queijo parmesão ralado. Mexo bem e deixo em fogo baixo, sempre mexendo até engrossar um pouco. À parte, tenho o espaguete que foi cozido em água com sal e está escorrido. Quando o molho está encorpado, junto na panela o espaguete e mexo bem, envolvendo no molho e ainda no fogo baixo. Depois é só servir, quente e com um bom vinho tinto e uma saladinha, fica o máximo!
Nota: se quiser tb pode juntar com o creme de leite, queijo flamengo aos bocadinhos, fica parecendo quase um fondue.
Bom jantar e cuidado com a sobremesa!!!!
2006-09-11 01:29:18 · answer #1 · answered by Eva 2 · 0⤊ 0⤋
esparguete feita em água e sal mas o segredo é a carne moida de porco com granulado de soja (metade de cada). a carne vai ao lume com kecthup, cebola picada, alho picado, oregãos e vinho branco.deixe fazer e apurar e sirva com a esparguete.
2006-09-12 07:30:53 · answer #2 · answered by N鬩a A 3 · 0⤊ 0⤋
lá vai a minha receita:
espaguete do renan:
ingredientes:
-1 litro de água
-1 fio de oleo ou de azeite
-500 g de espaguete(pode ser outro macarrão a sua preferencia,mas o titulo é espaguete do renan mas pode ser outro macarrão de sua preferencia)
-1 pitada de sal
molho:
-1 colher de manteiga
-1 dente de alho picadinho
-500 g de linguiça picadinha
-1 molho de tomate
-meio litro de água
-queijo ralado ou mussarela ralada para por cima do macarrão
modo de fazer:
-coloque numa panela a água e deixe ferver,quando fever,coloque o fio de oleo ou azeite e coloque o espaguete e a pitada de sal,deixe cozinhar bem,enquanto isso faça o molho:coloque numa panela a manteiga e o alho e frite bem para ficar douradinho,dai coloque a linguiça e frite bem,depois coloque o molho de tomate e água,mexa bem até levantar fervura,dai retire o macarrão e coloque numa escumadira e tire toda a água,coloque numa travessa e dai coloque o molho e coloque por cima do macarrão o queijo ou a mussarela ralada e bom apetite.
dá 2 porçoes
dica:pode substituir a linguiça pela carne moida
2006-09-11 21:56:27 · answer #3 · answered by yachiley 5 · 0⤊ 0⤋
no meu site tenho várias receitas e dicas cadastradas...
se precisar de algo mais, estou a disposição no meu site: http://www.PobreVirtual.com.br
2006-09-11 15:57:39 · answer #4 · answered by PobreVirtual.com.br 4 · 0⤊ 0⤋
Espaguete com molho de Kani e camarão
Molho:
Em uma panela coloque uma cebola média bem picadinha, cebolinha também bem picadinha, um pouco de coentro bem picado, um pedacinho bem pequeno de gengibre picadinho só para dar um sabor e dê uma ligeira refogada em azeite virgem. Quando a cebola já estiver com a aparência transparente, coloque meio kg de camarões pequenos e meio pacote de kani cortado em cubos. Misture bem até que os camarões comecem a ficar rosados. Faça uma mistura de dois copos de leite com uma colher de sopa bem cheia e despeje no refogado. Quando estiver já engrossado e cozido coloque creme de leite e um pouco de sal. Mexa tudo e despeje em cima do espaguete. Tem que servir na hora que terminar de fazer a receita.
Não deixe levantar fervura quando colocar o creme de leite.
2006-09-11 09:59:39 · answer #5 · answered by Eva Rubia O 3 · 0⤊ 0⤋
Não é bem um espaguete.. mas sei fazer um macarrão pizza que é muuuito bom..
Você cozinha em água fervente 500 gramas de macarrão penne. Enquanto isso vc pega 10 azeitonas e pica, 2 tomates descascados e sem semente e corta em cubos, deixa reservado 250 gramas de presunto cortado em cubo e 300 gramas de queijo mussarela ralado.
Quando o macarrão estiver pronto misture as azeitonas, tomates, queijo e presunto. Quando já estiver tudo misturado coloque uma xícara de maionese e misture. Leve ao forno por 20 min. Pronto.. fica uma delícia .. já comi a dois e ainda tive o prazer de dizer que fui eu que fiz por ser muito fácil. Boa sorte.
2006-09-11 09:19:23 · answer #6 · answered by angel_bibiana 2 · 0⤊ 0⤋
Cozinhe o spaghetti em 5 litros de água fervente, com 2 tabletes de caldo de galinha ou de legumes.
Faça um molho de queijos: pique em cubinhos 1 cebola grande e coloque numa panela, para dourar, com 2 colheres de sopa de azeite. Adicione 50 grs de queijo parmesão ralado; 50 grs de queijo prato ralado ou moído; 50 grs de gorgonzola e 1 lata de creme de leite. Coloque sal a gosto.
Depois de cozido o macarrão, sirva assim:
Coloque o macarrão no prato, regue com o molho e acrescente um punhado de peito de peru picado, por cima.
Sirva bem quente, com um vinho, de sua preferência.
Não use alho em jantares românticos, que é fria!!!!
Boa sorte!!!!
2006-09-11 08:28:29 · answer #7 · answered by kaya 1 · 0⤊ 0⤋
O site da Ana Mari Braga ,ensina tudo.
2006-09-11 08:15:48 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Tempere com amor, um bom vinho, luz de velas e o romantismo virá depois do jantar.
Boa sorte !!!!!!!!!
2006-09-11 08:04:27 · answer #9 · answered by Jason S 3 · 0⤊ 0⤋
ALHO E OLEO, AO MOLHO BRANCO..........................
2006-09-11 07:58:03 · answer #10 · answered by ° ° тнเคgย¹²³ ıllı» 2 · 0⤊ 0⤋