Ich habe es schon mit Mikrowelle und Wasserbad probiert, aber funktioniert nicht richtig.
2006-09-10 05:41:46 · 20 antworten · gefragt von Bor 2 in Essen & Trinken ➔ Kochen & Rezepte
Ja, ja das mit dem Wasserbad hab ich ausprobiert hat ja auch einigermaßen geklappt, aber ich hatte es im Fernsehen bei einer Kochshow gesehen aber vergessen.
2006-09-10 05:51:16 · update #1
Hallo,
beim Bäcker, also Konditor, ist den ganzen Tag der Topf mit der Kouverture an.
Aber Wasserbad, also kochendes Wasser, und Zeit brauchst du.
Zeit ist wichtig - es wird nix innerhalb einer Minute.
Gruss Olli
2006-09-10 05:52:20 · answer #1 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
das wasser beim wasserbad muss natürlich ordentlich heiß sein!
2006-09-10 05:44:41 · answer #2 · answered by Anonymous · 3⤊ 0⤋
Manchmal ja und dann ess ich eine Tüte M&M´s kpl. und dann ist mir schlecht und mein Freund sagt: Ja ja hab dir doch gesagt, du sollst nicht alles auf einmal futtern...Aber manchmal muss das einfach sein!
2016-12-15 05:38:23 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Im HEISSEM Wasserbad ODER Microwelle niedrigste stufe
2006-09-17 02:11:46 · answer #4 · answered by ? 3 · 0⤊ 0⤋
also da ich 3 schokoleckermäuler habe und häufig schokoladenkuchen machen muss :-) denk ich kann ich dir viel. helfen: mein liebl. rezept topf auf kl flamme: 200 g Blockschokolade oder Vollmilch. 6 Eßl Milch unter rühren langsam zergehen lassen u dann einen Eßl kalte Butter unterrühren und fertig ist die beste schokoglasur der welt
viel glück damit
2006-09-13 09:47:14 · answer #5 · answered by sonnenschein 2 · 0⤊ 0⤋
Am besten schwarze Schokoglasurauf der heizenden Herdplatte im Wasserbad manchmal einen Schuss Sahne zugeben und viel rühren. Dann klappts.
2006-09-11 06:56:16 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
im wasserbad..
die schokolade in einen schüssel tun. und den schüssel in ein topf mit warmen wasser reinstellen.. aufpassen das das wasser nicht anfängt zu kochen. dann hast du wasserspritzer in der schokolade
2006-09-10 05:49:37 · answer #7 · answered by eva ♥ 5 · 0⤊ 0⤋
ups - daß das mit dem Wasserbad nicht funktioniert hat erstaunt mich - wäre auch mein Vorschlag gewesen
2006-09-10 05:49:29 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Hallo!
Topf mit Wasser füllen, 'ne Tasse rein und in die Tasse die Schokolade. Erhitzen und warten.
2006-09-10 05:48:05 · answer #9 · answered by sbfricke 3 · 0⤊ 0⤋
In der Mikro auf kleinster Stufe.
2006-09-10 05:47:58 · answer #10 · answered by elli19632002 2 · 0⤊ 0⤋