2006-09-09 09:08:28 · 3 respostas · perguntado por zane 2 em Comidas e Bebidas ➔ Vegetariana e Vegan
QUIBE VEGETARIANO
Ingredientes
1 xícara de triguilho
1 xícara de carne de soja moída
cebola ralada
salsa
cebolinha picada
hortelã picada
alho e sal a gosto
3 colheres de sopa de óleo
farinha de trigo
Modo de Preparo
Coloque o triguilho em uma tigela, lave e despeje por cima uma xícara de água fervendo. Equanto esfria, afervente a carne de soja moída. Escorra, lave e esprema bem. Junte o triguilho e acrescente a cebola, a salsa, a cebolinha e hortelã, o alho, o sal e o óleo. Acrescente farinha de trigo até dar o ponto. Enrole os quibes e, se desejar, recheie-os com requeijão, azeitona sem caroço ou cebola frita. Frite em óleo quente. Se preferir quibe assado, deixe a massa ficar mais mole, espalhe em uma assadeira untada, corte e leve para assar.
2006-09-09 10:09:26 · answer #1 · answered by Peteleco 7 · 0⤊ 0⤋
Gostei das receitas .
2006-09-11 04:26:19 · answer #2 · answered by Leo RJ 2 · 0⤊ 0⤋
Outra opção também deliciosa, seria substituir a carne de soja pelo grão de soja cozido e depois amassado e aí acrescentar aos outros ingredientes.
O grão de soja cozido é muito mais saudável que a carne de soja (PVT).
Qualquer dúvida estou a disposição.
2006-09-09 22:12:56 · answer #3 · answered by Jade 3 · 0⤊ 0⤋