2006-09-08 13:44:22 · 7 respostas · perguntado por bia 1 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
vai no site do mais você que você encontra essas receitas de bichinhos:
-http://www.maisvoce.com.br
2006-09-08 13:48:54 · answer #1 · answered by yachiley 5 · 0⤊ 0⤋
Bichinhos De Marzipã
Receita indicada por: claudia m s ferreira
- 1 lata(s) de leite condensado
- 3 xícara(s) (chá) de amêndoas moída(s)
- 1 colher(es) (sopa) de suco de limão
- 1 colher(es) (chá) de essência de amêndoas
- 4 xícara(s) (chá) de açúcar de confeiteiro Glaçúcar União peneirado(s)
Em uma panela grande, Coloque o leite condensado, As amêndoas e o suco de limão. Leve ao fogo brando, mexendo sempre até dar o ponto de doce que se desprenda do fundo da panela. Retire do fogo, Passe para uma vasilha refratária e deixe esfriar. Em seguida, Junte a essência de amêndoa e o açúcar de confeiteiro. Sove bem a massa para que ela absorva toda a quantidade de açúcar. Modele bichinhos.
MARZIPÃ
- 1 kg de amêndoas sem pele(s)
- 400 gr de açúcar União
- quanto baste de água de flor de laranjeira
Lave as amêndoas sem pele, até que fiquem brancas.
Depois de lavadas, leve-as ao forno por alguns minutos para que sequem bem.
Passe no processador para que fiquem bem moídas.
Acrescente o açúcar peneirado e adicione algumas gotas de água de flor para perfumar.
Leve ao fogo brando, mexendo sempre, até a massa soltar do fundo da panela.
Comprima-a com uma colher molhada e, se não grudar, está no ponto.
Despeje numa tigela funda e deixe esfriar.
Modele de acordo com sua preferência.
E no site da Ana Maria Braga também tem!
2006-09-12 16:37:26 · answer #2 · answered by regina o 7 · 0⤊ 0⤋
no meu site tenho várias receitas cadastradas... dá uma olhadinha lá...
se quiser mais ou qualquer problema, entre em contato...
se precisar de algo mais, estou a disposição no meu site: http://www.PobreVirtual.com.br
2006-09-09 08:06:55 · answer #3 · answered by PobreVirtual.com.br 4 · 0⤊ 0⤋
www.tremdaalegria.com.br,escola de culinaria ,confeitaria.
www.casagourmetarno.com.br
www.nestlêfoodservice.com.br
2006-09-08 21:27:41 · answer #4 · answered by elizabete aparecida p 2 · 0⤊ 0⤋
Acho que você deve estar procurando a receita de marzipan. Eu encontrei uma econômica que substitui as amendoas por castanha do Pará cujo site é : http://receitasdesobremesa.blogspot.com/2005/03/marzipan.html
Tem mais informação aqui: http://tudogostoso.uol.com.br/receita/7784-marzipan-diferente.php
Boa sorte !!!
2006-09-08 21:06:00 · answer #5 · answered by O otimista. 2 · 0⤊ 0⤋
Achei um site cheio de receitas, vê se serve para o que v quer.
http://www.acucarguarani.com.br/consumidor/consumidor.php?nSubTopico=2&nSubTopicoN2=4
2006-09-08 20:56:25 · answer #6 · answered by miosotis 7 · 0⤊ 0⤋
tente no da globo
maisvoce
2006-09-08 20:45:58 · answer #7 · answered by MariaCrissssss 7 · 0⤊ 0⤋