2006-09-07 14:38:43 · 8 respostas · perguntado por anjinha 2 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
Tenho sim! Seguem as minhas preferidas... Ah, eu tenho uma receita de bolo de milho que é uma delícia e tem menos de 50 kcal por porção, se quiser me escreve que eu te mando por e-mail, pois tenho que copiar...
Bolo de cenoura light
Ingredientes
Massa
- 3 ovos
- 1 ½ colher de sopa rasa de adoçante culinário
- 1 xícara de chá rasa de leite desnatado morno
- ¾ xícara de chá de óleo
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa cheia de fermento em pó
- 1 ½ xícara de chá de cenoura picada
Cobertura
- 2 colheres de sopa rasas de achocolatado diet
- 1 colher de sopa rasa de margarina light
- 1 xícara de café rasa de leite desnatado
Modo de preparo
Massa
Bata no liqüidificador os ovos e o adoçante. Acrescente a cenoura, o óleo, o leite desnatado e o fermento em pó e bata bem. Retire o creme e coloque em um recipiente. Junte a farinha aos poucos. Misture delicadamente obtendo uma massa homogênea. Unte uma forma com margarina light, polvilhe farinha de trigo e deposite a massa. Leve o bolo para assar em forno pré-aquecido por 30 minutos.
Cobertura
Em um recipiente junte todos os ingredientes, misture e leve ao fogo para engrossar. Com ajuda de uma colher, espalhe o creme sobre o bolo ainda quente.
Calorias por porção (60g): 76,6 kcal
Bolo de banana light
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de adoçante culinário
- 100g de margarina derretida
- 3 bananas amassadas
- 2 gemas
- 2 claras em neve
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de café de sal
- 3 colheres de sopa de leite desnatado
Modo de preparo
Bater tudo no liquidificador. Por último, acrescente o fermento e misture à mão (isso deixa o bolo mais fofinho). Coloque a mistura numa fôrma para bolo inglês e leve para assar em forno médio por 30 minutos.
Calorias por porção (60g): 150 kcal
Bolo prestígio sem açúcar
Ingredientes
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de adoçante (sacarina, ciclamato ou sucralose)
- 2 colheres de sopa farinha de trigo
- 2 colheres de sopa chocolate em pó diet
- 1 colher de sopa fermento em pó
- margarina light para untar
- farinha de trigo para polvilhar fôrma
- 1 copo de refrigerante diet para umedecer o bolo
Recheio
- 1 ½ copo de leite desnatado
- 1 pacote de pudim diet sabor coco
Cobertura
- 1 ½ copo de leite desnatado
- 1 pacote de pudim diet sabor chocolate
- 50 g coco ralado
Modo de preparo
1 - Bata as claras em neve.
2 - Adicione as gemas e o adoçante.
3 - Junte a farinha, o fermento, o chocolate em pó peneirados e misture levemente.
4 - Despeje em fôrma untada e polvilhada, asse em forno médio, pré-aquecido, por 15 minutos.
5 - Desenforme, corte ao meio e reserve.
Recheio
1 - Misture um copo de leite com o pó para pudim e leve ao fogo para engrossar.
2 - Retire do fogo, adicione o leite restante e mexa bem.
3 - Faça o mesmo processo para a cobertura.
4 - Corte o bolo ao meio, umedeça com meio copo de refrigerante e coloque o recheio.
5 - Cubra com a outra parte do bolo umedecido, espalhe a cobertura e decore com coco ralado.
Rendimento: 10 porções
Calorias: 83 por porção
2006-09-07 14:43:11 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Bolo Light de Abacaxi
Tipo de Culinária: EUA
Categoria: Doces
Subcategorias: Bolos (recheio / glacê)
Rendimento: 10 porções
Calorias: 1900 kcal
- 7 colher(es) (sopa) de azeite
- 2 unidade(s) de clara de ovo em neve
- 1/2 xícara(s) (chá) de leite desnatado
- 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
- 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
- 2 unidade(s) de gema de ovo
- 3 fatia(s) de abacaxi em calda
- 1/2 xícara(s) (chá) de geléia de abacaxi Diet
Na tigela da batedeira, coloque o azeite de oliva (reserve 1 colher) e as gemas. Bata por 5 minutos. Junte o leite, aos poucos, sem parar de bater. Junte a farinha aos poucos à massa, misturando com uma colher (espátula ou fouet), mas sem bater. Incorpore delicadamente as claras e o fermento, até a massa ficar homogênea. Unte uma assadeira com o azeite reservado, depois, e espalhe o abacaxi em calda picado em pedaços pequenos (escorrido). Despeje a massa. Leve ao forno médio (180ºC), pré-aquecido, para assar por 30 minutos ou até que, enfiando um palito, este saia limpo. Retire do forno e reserve. Para a cobertura, coloque a geléia em uma panela e adicione 1/2 xícara (chá) de água (120 mL). Misture, leve ao fogo e cozinhe, sem parar de mexer, por 3 minutos. Retire e regue o bolo ainda quente. Sirva gelado.
2006-09-11 17:46:15 · answer #2 · answered by Nadine 2 · 0⤊ 0⤋
Bolo de Laranja light
ingredientes
*1 laranja da baia
*1 xícara(chá) de leite desnatado
*1/2 xícara(chá) de óleo
*2 xícaras (chá) de açúcar
*2 ovos
*2 xícaras (chá) de farinha de trigo
*1 colh.(sopa) de fermento
*gotinhas de baunilha
*1 pitada de sal
Modo de fazer
Corte a laranja em quatro e retire as sementes. Bata no liquidificador com todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo e o fermento. Coloque a mistura em uma tigela e acrescente a farinha e o fermento, misturando devagar. Asse em fôrma untada e em forno quente.
Rendimento: 10 porções
Calorias: 155 cada fatia.
Dica: Quando vc for adicionar a farinha e o fermento coloque aos poucos e vá mexendo vagarosamente.
2006-09-09 07:44:09 · answer #3 · answered by Eva Rubia O 3 · 0⤊ 0⤋
Anjinha quando faço aqui em casa eu troco o açucar, por açucar magro., se vai leite coloco o desnatado ,a manteiga , uso light.
tem dado certo.e funciona. fica gostoso.
Mas vou te passar a receita do danone,
sempre faço pois adoro chocolates
2 caixa de pudim diet sabor chocolate.
1 litro de leite desnatado
1 lata de leite condensado diet
Misture tudo e engrossar(demora um pouquinho tá?)
Depois de morno acrescente
1 lata de creme de leite desnatado
fica iguál o outro muito bom.
beijos e bom apetite.
2006-09-08 21:56:38 · answer #4 · answered by pintar o sete 4 · 0⤊ 0⤋
não tenho
2006-09-08 21:00:30 · answer #5 · answered by yachiley 5 · 0⤊ 0⤋
receita de bolo light nao tenho, mas posso lhe dar algumas dicas, quando fizer um bolo coloque apenas 1 xicara de acucar, eo oleo apenas a metade do que a receita mandar, ovos pode diminuir 1, vc vai ver que vai ficar delicio e menos gorduroso.
2006-09-08 11:56:44 · answer #6 · answered by fefelinda24 1 · 0⤊ 0⤋
no meu site tenho várias receitas cadastradas... dá uma olhadinha lá...
se quiser mais ou qualquer problema, entre em contato...
se precisar de algo mais, estou a disposição no meu site: http://www.PobreVirtual.com.br
2006-09-08 08:01:08 · answer #7 · answered by PobreVirtual.com.br 4 · 0⤊ 0⤋
OI lindinha, um bolo light é só trocar o açucar por (2) duas colheres de sopa de adoçante.e mais com manteiga light.
fica gostoso.
2006-09-07 21:53:07 · answer #8 · answered by memla49 1 · 0⤊ 0⤋