Weiß jemand, wie man ohne Fritteuse frittieren kann? Ich weiß, dass man dazu einen hohen Topf braucht, ich bin mir nur nicht sicher wieviel Öl man braucht.
2006-09-07 02:51:58 · 9 antworten · gefragt von Anonymous in Essen & Trinken ➔ Kochen & Rezepte
Benutze dazu kein Öl, sondern Frittierfett!
Gibt es in Bechern (wie Margarine), in Blöcken oder Stangen. Sowohl von Palmin oder Biskin als auch billig von Aldi oder Tip.
Dann kommt es darauf an, wie groß Dein Topf ist. Messe aus, wie viel Liter Fassungsvermögen der hat und dementsprechend viel Fett rein... fertig!
2006-09-07 02:58:25 · answer #1 · answered by Heavyzwerg 1 · 0⤊ 1⤋
ja man kann. man sollte allerdings einen einsatz haben um das essen leichter wieder rauszuholen. öl brauchst du soviel das z.bsp. die pommes drin schwimmen können. der topf sollte nicht nur hoch sondern auch breit sein, somit erhitzt sich das öl schneller.
2006-09-07 09:56:02 · answer #2 · answered by spanien1963 3 · 1⤊ 0⤋
Das, was zum Frittieren gehören, müssen voll im Öl liegen!
2006-09-07 09:55:35 · answer #3 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Kommt drauf an WAS du frittieren willst. Also das Frittiergut (komisches Wort) sollte schon ganz mit Öl oder Fett bedeckt sein.
2006-09-07 09:54:57 · answer #4 · answered by Sunora 7 · 1⤊ 0⤋
Das was du frittieren willst, muss voll bedeckt sein.
meiner meinung nach brauchst du nicht unbdeingt einen einsatz, ist allerdings mit sicher leicher, ansonsten gibt es so schöpfer mit löchern (weiß jetzt ned wie die heißen^^) damit ´kann man des zeug auch gut rausholen, und anschließend würde ich es auf ausgebreitete küchenrolle legen, damit es noch etwas von dem fett verliert, ma will ja kein vor fett triefendes essen haben ;-)
hoffe es gelingt dir.
vielleicht magst du dich bei mir melden wenn und wie es geklappt hat.
lg
2006-09-10 12:12:30 · answer #5 · answered by May 3 · 0⤊ 0⤋
Grosser Topf, mindestens 5 Liter Fassungsvermögen, 1 - 2 Block Fett oder 2 Flaschen RAPS-Öl. (Raps-Öl lässt sich sehr gut erhitzen).
2006-09-07 16:30:08 · answer #6 · answered by MC 3 · 0⤊ 0⤋
Als Ersatz geht ein großer Topf bleib aber bitte dabei stehen da man ja nicht die Temparatur ablesen kann. Rechne so für ca. 200 gr. Pommes 1L Sonnenblumenöl ( ist Hitzebeständiger ) das gargut muss komplett bedeckt sein. Also wähle denn Topf so das daß Verhältniss stimmt
2006-09-07 11:30:48 · answer #7 · answered by Gaggag 2 · 0⤊ 0⤋
Nimm bloß kein Öl. Nimm Kokosfett. Das raucht nicht so schnell. Das Fritiergut muss gut schwimmen können. Beim reinlegen und rausholen (Schaumlöffel) bitte vorsichtig sein, da es spritzen könnte.
2006-09-07 10:10:59 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
machen wir immer in einem Edelstahltopf!
etwa halb voll Öl, fertig....1, 5 Liter je nach Topf
gaaaaanz einfach!
2006-09-07 09:59:25 · answer #9 · answered by Michael K. 7 · 0⤊ 0⤋