ciao a tutti mi servirebbe la ricetta delle frittelle,quelle che si prendono al luna park e che si puo' decidere di far spalmare sopra la nutella.
non quelle di carnevale.
2006-09-03 03:08:42 · 2 risposte · inviata da Simone 1 in Mangiare e bere ➔ Cucina e ricette
Con la frusta monta 4 uova con 150g di zucchero fino a che diventa spumoso e chiari , aggiungi 200ml di latte un pizzico di sale e mezzo chilo di farina fatta scendere a pioggia.
Amalgama perfettamente il composto e aggiungi una bustina di lievito in polvere.
Fai griggere il composto a cucchiaiate in abbondante olio bollente , quando sono dorate scolale e spalma sopra quello che vuoi.
Ti dò una variante se le vuoi fare senza spalmare sopra niente aggiungi al composto la scorza di un limone possibilmente non tratato e se ti piace un cucchiaino di cannella in polvere,sono esplosive,buon appetito
2006-09-03 03:38:50 · answer #1 · answered by stefano L 2 · 0⤊ 1⤋
dici i krapfen?se si scrive così..
insomma quelli caldi a quadrettini?
non so la ricetta ma sono buonissimi!!con la nutella poi..
(la mamma di un mio amico li fa con la pasta del pan di spagna,am nn sono la stessa cosa!)
2006-09-03 03:13:27 · answer #2 · answered by simysimy 6 · 0⤊ 2⤋