por q não se come carne de cavalo??

Answer 1

Na frança é a mais consumida. E no Brasil talvez comemos nas mortandelas, (e dos animais mais velhos).

Answer 2

aqui em portugal come-se bife de cavalo.é muito bom.

Answer 3

comercialmente não é viável

Answer 4

O cavalo é um animal que tem mais musculos que outros, e isso torna a sua carne mto mais dura.

Answer 5

Por problemas culturais no Brasil não se come, mas em alguns países orientais é muito comum

Answer 6

Lucia, pode ter certeza que vc já comeu carne de cavalo e muitas vezes, só que não sabe onde.
Moro no interior de Saõ Paulo e posso garantir a vc.
As concessionárias das rodovias, tem um departamento específico para cuidar dos animais pegos na beira das pistas,
eles são encaminhados para um local determinado em minha cidade, que por contrato com a Prefeitura realiza leilões semanais, todos os animais que sobram destes leilões são arrematados em um único lote e encaminhados para frigoríficos de Bragança Paulista e de Minas Gerais.
Pode ter certeza que todos nós comemos e não sabemos onde.

Answer 7

quem foi q disse q nao se come carne de cavalo
em bragança paulista tem ate um matadouro desses animais

Answer 8

comemos é salgada, acho que fazem salame.

Answer 9

Ñ se come???... vc é q pensa q ñ se come. Pesquise melhor e terás uma surpresa...

Answer 10

Você só não come porque não quer.

Answer 11

Lucia, no Brasil não se tem a tradição de consumir carne de cavalo, mesmo assim temos algumas regiões que a carne de cavalo é industrializada em forma de charque e exportada. vai mais do preconceito dos consumidores. Muitos não sabem nem o gosto e já dizem que não gosta, como acontece com carne de ovinos e caprinos. No Nordeste e vale do jequitinhonha o charque é bem consumido, e há industrialização de carne de cavalo. Por exemplo na cidade de Itaobim, no vale do Jequitinhonha em Minas Gerais. Eu mesmo infelizmente nunca consumi, mas por que não? Só depende de uma oportunidade !!!

Grande abraço.