Me ajudem!rsrs
2006-09-02 01:15:39 · 14 respostas · perguntado por Princess * 1 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
Panqueca de frango e milho verde
INGREDIENTES:
1 ovo
1 xícara de leite
1 xícara de água
3 colheres de sopa de óleo
6 colheres de sopa de farinha de trigo
1 espiga com o milho já cortado
Para o recheio e o molho:
1 peito de frango desfiado
1 porção de milho verde picado
Creme de leite ou molho de tomate
MODO DE PREPARO:
Bata o milho no liquidificador junto com a água.
Depois de coar, junte os outros ingredientes e bata de novo.
Aí, é só fritar a massa.
O recheio é a base de frango desfiado e milho verde cozido, mas com um segredinho: para refogar os ingredientes coloque sobre eles uma concha da água onde o frango foi cozido.
Faça o mesmo no molho, seja ele branco (à base de creme de leite) ou vermelho (à base de massa de tomate).
E depois de tudo pronto, basta montar a panqueca e servir
2006-09-02 01:18:39 · answer #1 · answered by Carol 4 · 0⤊ 0⤋
vá para esses 9 sites:
-http://www.cybercook.com.br
-http://www.cozinhaterra.com.br
-http://www.claudiacozinha.com.br
-http://www.panelinha.ig.com.br
-http://www.tudogostoso.com.br
-http://www.tvgazeta.com.br/tvculinaria
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-http://www.maisvoce.com.br
-http://www.band.com.br/culinaria
2006-09-02 12:27:59 · answer #2 · answered by yachiley 5 · 0⤊ 0⤋
Panquecas Gratinadas de Frango
(rendimento: 8 porções)
Massa·
½ litro leite·
2 ovos·
1 xícara (chá) farinha de trigo·
1 pitada de sal·
óleo para untar a frigideira
Recheio·
1 colher (sopa) óleo·
1 cebola picada·
2 colheres (sopa) alho·
1kg peito de frango cozido e desfiado·
1 colher (café) sal·
cheiro-verde bem picadinho
Creme·
2 colheres (sopa) manteiga·
3 colheres (sopa) farinha de trigo·
750ml (3/4 litro) leite·
50g parmesão ralado
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e deixe descansar por 15 minutos. Faça as panquecas numa frigideira anti-aderente untada, colocando pequenas porções de massa deixando dourar os dois lados e reserve.
Para o recheio: refogue a cebola e alho no óleo, acrescente o frango, o sal e a salsinha. Reserve este recheio.
Faça o creme: aqueça a manteiga, coloque o leite com a farinha diluída e mexa até engrossar. Junte uma parte do creme ao recheio, apenas o suficiente para dar cremosidade ao recheio. Num refratário, coloque uma camada de creme, acomode as panquecas enroladas com o recheio de frango, despeje o restante do creme por cima e polvilhe com o parmesão. Leve para gratinar até dourar.
2006-09-02 02:57:01 · answer #3 · answered by ????A???? 3 · 0⤊ 0⤋
O Pri !! não tenho a receita ,mas,é tão gostosa !!
2006-09-02 02:18:35 · answer #4 · answered by BIRILO 6 · 0⤊ 0⤋
PANQUECA DE FRANGO
Ingredientes
Massa
1 xícara (chá) de leite
1 ovo
1 colher (café) de sal
1 colher (café) de manteiga
1 pitada de fermento em pó
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
Recheio
2 peitos de frango
1 pimentão picadinho
1 cebola picadinha
2 tomates picadinhos
10 azeitonas picadas
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
1 lata de ervilhas
2 ovos cozidos (picados)
2 colheres (sopa) de flocos de batata
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
200g de queijo prato picadinho
Modo de Fazer
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador. Leve uma frigideira ao fogo, pincele com manteiga, retire a frigideira do fogo, despeje três colheres (sopa) da massa, espalhe rapidamente e leve ao fogo para dourar dos dois lados. Reserve as panquecas preparadas. Desfie o frango, leve ao fogo com o pimentão, a cebola, os tomates, as azeitonas e o extrato de tomate. Refogue bem e junte uma xícara (chá) de caldo do cozimento do frango. Adicione as ervilhas e os ovos. Junte os flocos do purê de batata para dar uma leve consistência. Tempere com o sal e a pimenta do reino e mantenha no fogo brando por 3 minutos. Recheie os discos de panquecas, arrume-os em um refratário e cubra-os com a sobra do refogado. Depois, polvilhe o queijo picadinho e leve ao forno médio até ferver.
2006-09-02 01:46:45 · answer #5 · answered by N鬩a A 3 · 0⤊ 0⤋
ao lado no quadro acima do resposta canto superior direito , encontra diversas receitas
2006-09-02 01:37:36 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
oras pois,como já deram a dita cuja receita eu só posso darte uma pequenina dica.use peito de frango,cozinhe um pouco com aguá ,somente aguá,ainda meio morno leve em aguá torneral é claro tu não irias lavar em aguá chuveiral mesmo,retires toda aquela gordura que ficam sobre a carne do dito cujo peito do frango,esta gordura tira um pouco do paladar,e impede que seja absolvida grande parte dos temperos ,por fim antes de bateres no tal liquificadora,procures desfiar em pequenas tiras,o resto tu sabes,oras pois.
2006-09-02 01:33:56 · answer #7 · answered by paceyr 7 · 0⤊ 0⤋
Oi Pricess!!
Vai no yahoo ou no google e digita "panqueca de frango", vai aparecer um "monte" de site interessantes de culinria com a receita da panqueca, ok?
Até mais!!
2006-09-02 01:19:28 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
PANQUECA DE FRANGO
Massa
1 xícara (chá) de leite
1 ovo
1 colher (café) de sal
1 colher (café) de manteiga
1 pitada de fermento em pó
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
Recheio
2 peitos de frango
1 pimentão picadinho
1 cebola picadinha
2 tomates picadinhos
10 azeitonas picadas
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
1 lata de ervilhas
2 ovos cozidos (picados)
2 colheres (sopa) de flocos de batata
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
200g de queijo prato picadinho
Modo de Fazer
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador. Leve uma frigideira ao fogo, pincele com manteiga, retire a frigideira do fogo, despeje três colheres (sopa) da massa, espalhe rapidamente e leve ao fogo para dourar dos dois lados. Reserve as panquecas preparadas. Desfie o frango, leve ao fogo com o pimentão, a cebola, os tomates, as azeitonas e o extrato de tomate. Refogue bem e junte uma xícara (chá) de caldo do cozimento do frango. Adicione as ervilhas e os ovos. Junte os flocos do purê de batata para dar uma leve consistência. Tempere com o sal e a pimenta do reino e mantenha no fogo brando por 3 minutos. Recheie os discos de panquecas, arrume-os em um refratário e cubra-os com a sobra do refogado. Depois, polvilhe o queijo picadinho e leve ao forno médio até ferver.
2006-09-02 01:18:54 · answer #9 · answered by NIVA 4 · 0⤊ 0⤋
a receita eu não tenho, mas vontade de comer é bem grande!!!
2006-09-02 01:18:45 · answer #10 · answered by Megamen 3 · 0⤊ 0⤋
no meu site tenho várias receitas cadastradas... dá uma olhadinha lá...
se quiser mais ou qualquer problema, entre em contato...
se precisar de algo mais, estou a disposição no meu site: http://www.PobreVirtual.com.br
2006-09-02 01:18:40 · answer #11 · answered by PobreVirtual.com.br 4 · 0⤊ 0⤋