macaronada
2006-09-01 09:51:14 · 8 respostas · perguntado por jksortega 1 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
Cozinha o macarrão e faça um molho a bolonhesa.
Frite a carne moída com alho e oleo, depois de frita coloque tomates, cheiro verde ou coentro, tempero baiano, azeitona, sazon.
Depois de refogada coloque o molho vermelho.
Bom Apetite!
2006-09-01 10:04:47 · answer #1 · answered by TITA 2 · 0⤊ 0⤋
no meu site tem várias...
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2006-09-01 23:53:54 · answer #2 · answered by PobreVirtual.com.br 4 · 0⤊ 0⤋
macarrão de renan:
ingredientes:
-500 g de espaguete
-1 litro de água
-1 fio de oleo ou azeite
-uma pitada de sal
molho:
-1 celola picada
-1 dente de alho picado
-1 colher de manteiga
-500 g de linguiça picada
-400 ml de molho de tomate
-uma pitadinha de sal
-queijo ralado para por cima do macarrão
modo de fazer:
-faça o macarrão do modo nornal com a água,o oleo e o sal,depois escorra o maracarrão dai começe a fazer o molho:numa frigideira coloque a manteiga e derreta dai coloque o a cebola e o alho e deixe dourar bem dai coloque as linguiças picadas e mexa bem,deixa fritar dai coloque o molho de tomate e mexa bem,dai coloque a linguiça com o molho no macarrão e jogue por cima do prato,queijo ralado por cima e sirva.
dá 4 porçoes
dica:pode fazer outro molho que você quiser
2006-09-01 14:26:32 · answer #3 · answered by yachiley 5 · 0⤊ 0⤋
compra o macarrão
ferve a água
põe o macarrão dentro da água
espera ele amolecer
compra o molho(de preferência pronto)
põe na panela
coloca um poco de água
espera ferver
2006-09-01 12:10:52 · answer #4 · answered by Dinei 2 · 0⤊ 0⤋
molho de Queijo esplêndido:
Frite cebola, alho,adicione queijo e creme de leite mexa bem e deixe engrossar um pouco.Jogue por cima do macarrão cozido.É uma delicia.Se quiser pode adicionar um pouco de molho vermelho.
2006-09-01 10:41:46 · answer #5 · answered by biba 2 · 0⤊ 0⤋
Cozinhe duas cenouras picadas com pouca água, sal, 2 dentes de alho, 1 cebola cortada em quatro e se gostar um tablete de caldo ( Se usar caldo cuidado com o sal da água) Cozinhe até amaciar, leve ao liquidificador. Bata bem e retire para uma tigela; aí junte um pires de salsinha e um pouco de queijo ralado, raspas de nóz moscada e pimenta do reino moída na hora. Junte uma caixinha de creme de leite e prove o sal.
Envolva na massa (penne?) cozida "al dente" e sirva.
Comece a cozinhar a massa quando começar o molho, tem que fazer e comer. Bom Apetite!!!!
2006-09-01 10:14:05 · answer #6 · answered by Naonda do YR 7 · 0⤊ 0⤋
Ingredientes:
1 pacote de macarrão talharim
1 lata de creme de leite
Presunto cortado em cubinhos
Muzzarella cortada em cubinhos
Muzzarella em fatias
Molho:
6 tomates médios maduros
1 cebola grande picadinha em quadradinhos
2 dentes de alho,
sal a gosto
Pimenta (se quiser)
1 xícara de cheiro verde picadinho
Óleo ou azeite
Doure as cebolas no óleo ou azeite, junto com o alho picadinho. Depois acrescente os tomates cortados em cubos. Acrescente o sal, o cheiro verde,a pimenta só depois que os tomates começarem a desmanchar.Coloque a água e deixe cozinhar mais ou menos por 1 hora, em fogo brando. Assim o molho perderá um pouco da acidez.
Depois do molho quase pronto espere esfriar um pouco e bata tudo no liquidificador e depois coe.
Leve novamente ao fogo e deixe levantar fervura. Prove. Se quiser coloque algumas folhinhas de manjericão.
Só acrescente o creme de leite quando for temperar o macarrão, pois senão o molho desanda.
coloque numa panela agua , azeite e um pouco de sal e deixe ferver.
Cozinhe o macarrão talharim e deixe ao dente( ao ponto de comer).
Numa refratária espalhe um pouco de molho de tomate no fundo e vá acrescentando o macarrão misturando um pouco do presunto e da muzarella. Vá fazendo camada por camadas
Na última camada de macarrão coloque a muzzarella em fatias e leve ao forno para derreter um pouco.
Sirva com algum empanado ou mesmo acompanhado de uma assado.
Essa macarronada fica gostosa e sustenta.
Bom apetite!
2006-09-01 10:13:56 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Macarronada da keila
8 porções
INGREDIENTES
500g de macarrão espaguete
4 colheres (sopa) de óleo
2 cebolas médias picadas
1 dente de alho amassado
2 folhas de louro
1 cubo de caldo de galinha
1 colher (sopa) de orégano
1 colher (café) de pimenta-do-reino
2 colheres (sopa) de azeitonas pretas
350g purê de tomate
4 tomates sem pele e sem sementes
750 g de abobrinhas
2 colheres (sopa) de salsinha picada
1 colher de manteiga
8 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
MODO DE PREPARO
Cozinhe o macarrão em cerca de 5 litros de água fervente, até que esteja "al dente". Enquanto isso, aqueça duas colheres (sopa) de óleo em uma panela média e doure nela a cebola e o alho. Adicione o louro, o cubo de caldo de galinha, orégano, a pimenta-do-reino, as azeitonas picadas, o purê de tomate os tomates picados. Misture bem, tampe a panela e cozinhe até que os tomates desmanchem. Raspe e corte as abobrinhas em rodelas. Em uma frigideira, aqueça as duas colheres (sopa) de óleo restantes e vá fritando as rodelas de abobrinha aos poucos, sacudindo a frigideira vez em quando. Desligue o fogo e adicione a salsinha picada. Junte a abobrinha ao molho. Escorra o espaguete, coloque em uma travessa aquecida e envolva-o com a manteiga. Adicione o molho de abobrinha, misture, polvilhe com o queijo ralado e sirva a seguir.
agora eh so comer!!!! hummmmmmmmm
2006-09-01 10:10:17 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋