Sempre vejo como ingrediente "Aipo", e não Salsão. Em mercados me venderam Salsão como Aipo...
Oque seria a tradução do Inglês "Cellery"?
2006-08-31 23:57:02 · 3 respostas · perguntado por marcoz 2 em Comidas e Bebidas ➔ Vegetariana e Vegan
depende da cidade ou estado em que vc reside. Em SP é a mesma coisa, em Minas, aipo é aquele usado para saladas e salsão é uma erva parecida com aipo e parecida com a salsa, mas possui uma batata esférica na base, que é usada como tempero para refogados, e as folhas e talos são usadas tb para tempero, pois são muito fibrosas, tb conhecido como salsão de cabeça em SP.
2006-09-01 08:58:00 · answer #1 · answered by Mario Tanaka 5 · 0⤊ 0⤋
AIPO ( ou salsão). Nome científico: Apium australe Thou. Características: Planta herbácea, anual ou bianual, ereta, perfumada, de caule ereto, estriado...
2006-09-01 07:52:28 · answer #2 · answered by jes_kp 7 · 0⤊ 0⤋
Sim...voce comprou a coisa certa..
Aqui chamamos de cellery....
eu acho meio ruim...mas com algumas comidas fica bonzinho...
2006-09-01 07:02:51 · answer #3 · answered by encantadoradeborboletas 3 · 0⤊ 0⤋