2006-08-30 23:56:29 · 7 antworten · gefragt von Anonymous in Essen & Trinken ➔ Kochen & Rezepte
Diese "Pullen" mit Kapseln damit der flüssige Rahm so schön herrausgespritzt werden kann um Desserts, Kuchen etc. zu dekorieren.
2006-08-31 00:14:07 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
das ist eine maschine wo kalte luft rein geblasen wird damit die sahne sich länger hält !
2006-08-31 07:10:08 · answer #2 · answered by vera c 3 · 1⤊ 0⤋
Das sind die Maschinen (eher im gewerblichen Bereich z. B. Eisdiele) wo auf Knopfdruck dann die Sahne raus kommt
2006-08-31 07:09:08 · answer #3 · answered by wunschbox 6 · 1⤊ 0⤋
Das sind Schlagsahnemaschhinen mit gekühlter Luft.
2006-08-31 10:18:38 · answer #4 · answered by Piddyplascht1 2 · 0⤊ 0⤋
einheitliches Gemenge, Einarbeitung von Luft
Produkte:für Schaummassen (Meringen/Baiser)
=> zähflüssige und gasförmige Stoffe
benötigte Maschine: Sahnebläser
2006-08-31 07:31:31 · answer #5 · answered by Diopsid 6 · 0⤊ 0⤋
Ein Sahnebläser ist eine Maschine zur Herstellung von Sahne. Dabei wird gekühlte Luft eingesetzt.
2006-08-31 07:10:32 · answer #6 · answered by lpr552000 6 · 0⤊ 0⤋
Auf dieser Seite gibts Erklärungen und Bilder: http://www.bakon-technik.de/produkte/sahne/sahne.html
2006-08-31 07:08:30 · answer #7 · answered by The LOST Thing 4 · 0⤊ 0⤋