Wer hat ein tolles rezept für einen geburtstagskuchen?

Question

Habt ihr ein rezept für einen kaloriearmen geburtstagskuchen?

Answer 1

Also einen Obstboden mit Bananen belegen. Statt Tortenguss einfach einen leckeren Waldmeisterwackelpudding oben drüber und mit Gummibärchen verzieren. Der Hit auf jeder Feier und super super lecker und auch nicht zu kalorienreich.....

Answer 2

Wie wär's mit einer Brombeertorte? Diese cremige Joghurttorte mit frischen Früchten macht bestimmt nicht dick!

Vorbereitung: 40 Minuten
Kühlzeit: ca. 2 Stunden
Für 1 Springform (26 cm Durchchm.)
Ergibt 12 Stück

4 Eier
50 g Zucker
50 g Mehl
2 EL Speisestärke
1 Msp. Backpulver
400 g Brombeeren
7 Blatt weiße Gelatine
100 g Puderzucker
2 Päckchen Vanillinzucker
4 Limetten (2 davon unbeh.)
400 g Vollmilchjoghurt
300 g Crème fraiche
100 g Mandelblättchen
Pro Stück 280 kcal/1180 kJ

1. Biskuit herstellen: Backofen auf 200 Grad vorheizen. 2 Eier mit 2 El warmem Wasser aufschlagen. Zucker einrieseln lassen, Mehl, Stärke u.Backpulver unterheben. Biskuitmasse in die mit Backpapier ausgelegte Springform füllen. Im Ofen 10-15 min. backen. Auskühlen lassen.
Tip: Noch schneller: Kuchenboden aus dem Backregal!
2. Creme vorbereiten: Brombeeren verlesen, 3 EL beiseite legen. 100 g pürieren. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Übrige Eier trennen, Eigelbe mit Puder- u. Vanillinzucker aufschlagen. 2 Limetten auspressen, mit Joghurt und Creme fraiche unter die Eigelbmasse rühren. Gelatine tropfnass bei kleiner Hitze auflösen. 3 EL der Creme in die Gelatine rühren, dann alles unter die Joghurtcreme heben. Kalt stellen.
3. Creme zubereiten: Eiweiße steif schlagen. Sobald die Creme zu gelieren beginnt, den Eischnee unterziehen. Pürierte und
ganze Brombeeren (bis auf 3 EL) unterheben. Creme auf den Tortenboden geben, glatt streichen, mindest. 2 Std. kalt stellen!
4. Torte verzieren: Vor dem Servieren übrige unbehandelte Limette heiß waschen, in hauchdünne Scheiben teilen. Mandeln in einer Pfanne ohne! Fett rösten. Torte aus der Form lösen, Rand mit Mandeln bestreuen. Torte mit übrigen Beeren und Limettenscheiben verzieren.

Happy Birthday!

Answer 3

Hallo :-)
Geburtstagskuchen aber eher was für Kinder


Zutaten für 12 Portionen
200 g Butter
250 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
3 Ei(er)
100 g Speisestärke
300 g Mehl
4 TL, gestr. Backpulver
3 EL Milch
150 g Mandel(n)
150 g Schokolade - Plätzchen oder Smarties
200 g Puderzucker
4 EL Wasser
Zubereitung

Fett schaumig rühren und löffelweise Zucker und Vanillezucker dazurühren. Nach und nach die Eier hinzugeben. Speisestärke, Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch darunter rühren. Zuletzt abgezogene, gemahlene Mandeln und die Schokoladenplätzchen oder Smarties unter den Teig mischen, in eine gefettete Napfkuchenform füllen und bei Mittelhitze 55-65 Minuten backen.
Für den Guss Puderzucker und Wasser verrühren, den Kuchen damit überziehen und mit
Schokoladenplätzchen oder Smarties garnieren.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten

Answer 4

Berlinger Luft-Torte

Für den Teig:

4 Eigelb
100 g Butter
100 g Zucker
125 g Mehl
½ Pck. Backpulver

Für den Teig, die Eigelb, den Butter, den Zucker schaumig rühren
Mehl und Backpulver mischen und unterheben.

Den Teig in zwei gleich große Springformen verteilen

Für den Belag:

4 Eiweiß
200 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker

aus den obigen Zutaten einen steifen Eischnee bereiten und auf die beiden Böden verteilen
nach Geschmack mit Mandelnblättchen
oder gemahlene abgezogene Mandeln
bestreuen

Backen bei 175 Grad ca. 20 Minuten (soll nicht zu dunkel sein)

Böden abkühlen lassen, einen davon in 12 Tortenteile schneiden (als Deckel)


Für die Füllung:

2 Becher Schlagsahne
steif schlagen

nach Geschmack Obst aus der Dose oder frisch unterheben.

Die Füllung auf einen Boden verteilen und glatt streichen

Die 12 Tortenteile als Deckel auflegen und kühl stellen.

Gutes Gelingen und lasst sie Euch schmecken!

Answer 5

200 g Butter
250 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
3 Ei(er)
100 g Speisestärke
300 g Mehl
4 TL, gestr. Backpulver
3 EL Milch
150 g Mandel(n)
150 g Schokolade - Plätzchen oder Smarties
200 g Puderzucker
4 EL Wasser

Fett schaumig rühren und löffelweise Zucker und Vanillezucker dazurühren. Nach und nach die Eier hinzugeben. Speisestärke, Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch darunter rühren. Zuletzt abgezogene, gemahlene Mandeln und die Schokoladenplätzchen oder Smarties unter den Teig mischen, in eine gefettete Napfkuchenform füllen und bei Mittelhitze 55-65 Minuten backen.
Für den Guss Puderzucker und Wasser verrühren, den Kuchen damit überziehen und mit
Schokoladenplätzchen oder Smarties garnieren.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten

Guten Appetit!

Answer 6

Nimm einfach das normale Rezept und ersetz es durch fettarme Zutaten.Magerquark,fettarme Milch etc.Verziehren kannst du ihn ja mit Gummibärchen.Ich mach das oft.Einfach nen Marmorkuchen mit den fettarmen Zutaten und den Gummibärchen obenn drauf.

Answer 7

wenn die kalorienarmut das tolle sein soll, dann habe ich keinen vorschlag, doch sonst: die DOBOS- TORTE ( ungarischer ursprung): dünne biscuitteig schichten, dazwischen schoggi-butter-crème (versch. varianten möglich inkl mit baumnüssen, oder pulverisiertem kaffee dreingemischt) und eine sehr anspruchsvolle decke aus karamelglasur (blitzartig verstreichen und sofort mit gebuttertem messerrücken einteilen, bevor erstarrt!!)
anmerkung:1 wenn du das alles schaffst, dann sind die kalorien für dich kein problem, du hast beim anfertigen minusbilanz. die andern mitesser sollen selber zu ihren kalorien schauen...
2 zwischen meinem 6. und 12. lebensjahr war ich der back- , einmach-, koch- , herdfeuerspezialist einer grossen familie.
3 en guete... u gruss sultan dz

Answer 8

Mach ein Schokoladen Kuchen und verzier ihn mit Smarties. Alles mit Fruchtzucker oder natürlichen Aromen.

Viel Glück

Doris

Answer 9

dann trinkt du Mineralwasser und isst Gemüse. Das war nur zum Spaß!!!!!Entschuldigung, aber Viel Glück zum Geburtstag!!