claro la pregunta es si la papa negra es la blanca pero sucia, es una intriga que tengo, gracias
2006-08-29 04:54:05 · 7 respuestas · pregunta de hombredenieve1254 2 en Comer y beber ➔ Vegetariana
No lo sé yo nomas me las cómo
2006-08-29 12:16:33 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 2⤋
No. La papa blanca es cultivada en tierra más arenosa y tiene otras características de textura y contenido acuoso.
Sin embargo, puede ser que encuentres en el mercado, papa negra lavada es decir que se han tomado la molestia de sacarle la tierrita.
Para hacer papas fritas es mejor la negra.
2006-08-29 05:09:48 · answer #2 · answered by La Rusa 2 · 1⤊ 0⤋
Si. A la papa negra se la cepilla bajo el agua, se deja secar, y te la venden mas cara con el nombre de papa blanca. Esto me lo conto un amigo que tiene un negocio donde vende "papas", por mayor y al publico en general, ademas de otras cosas; en algunos lugares de Argentina se llama forrajeria.
2006-08-29 05:06:45 · answer #3 · answered by fairy 3 · 1⤊ 0⤋
No, son varidades diferentes la blanca es mas acuosa y blanca, se cocina mas rápido y tiene generalmente menos "ojitos" negros que la negra pero hay quienes dicen que es menos gustosa. La negra es mas firme y dura por lo que demora mas en cocinarse. Usas cada papa depende de lo que vayas a cocinar con ella
2006-08-29 06:42:31 · answer #4 · answered by Lobita 3 · 0⤊ 0⤋
No... hay barias variedades de papa..y son distintas, cada una son, para distintas preparaciones de comidas....
2006-08-29 05:31:34 · answer #5 · answered by Teresiña 6 · 0⤊ 0⤋
si es tal cual
2006-08-29 04:59:00 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Son dos variedades diferentes, realmente que we... eres
2006-08-29 05:25:50 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 1⤋