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Um dia eu tava numa dessas comemorações de dia das crianças na escola onde minha tia trabalha e de repente, me veio essa pergunta.... perguntei até pra moça do algodão doce se ela sabia kem tinha inventado aquela técnica tão curiosa... Alguém sabe me responder????

2006-08-28 13:37:17 · 2 respostas · perguntado por sarah_bio 2 em Comidas e Bebidas Outras - Comidas e Bebidas

2 respostas

Tanto quanto se sabe, as primeiras máquinas elétricas apareceram nos Estados Unidos, nos finais do século XIX e desde logo se tornaram um sucesso nos circos e nas feiras. Não se sabe muito bem de quem foi a ideia original.
O segredo da invenção está na pequena peça central.A máquina tem uma resistência elétrica para aquecer o açúcar até começar a derreter.
Depois a rotação da peça central expulsa o açúcar pelos furinhos.
A força centrífuga obriga o açúcar a sair pelos orifícios. Quanto mais rápido a peça girar, maior será a quantidade de açúcar que sai em cada segundo.
O açúcar branco é essencialmente constituído por pequeníssimos cristais de sacarose.
Para que o açúcar derreta precisa de chegar quase aos 190 graus. Mas felizmente o algodão doce arrefece logo em contacto com o ar.

2006-08-28 13:44:19 · answer #1 · answered by Tsunami 5 · 0 0

Sei lá,mas que é uma porcaria é não tá com nada.

2006-08-28 13:47:10 · answer #2 · answered by Paulo 7 · 0 0

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