como se faz suspiro???????

Answer 1

Dizem que se chamam suspiros, porque é impossível comê-los sem suspirar algumas vezes de satisfação. O truque para que fiquem branquinhos e bem crocantes é assá-los lentamente e com pouco calor. Regule o forno no mínimo e para que fique ainda menos quente, deixe a porta entreaberta, colocando um pequeno calço. As claras crescem melhor se estiverem à temperatura ambiente.
Ingredientes

5 claras

15 colheres de açúcar

1 pitada de sal

(Se quiser aumentar a quantidade, use sempre 3 colheres de açúcar para cada clara)

Para variar:
Faça suspiros "casadinhos" grudando-os de 2 em 2 com creme chantilly ou geléia
Modo de preparar

1. Bata as claras com a pitada de sal até ficarem em neve, bem duras, formando picos

2. Acrescente o açúcar pouco a pouco sem parar de bater

3. Forre uma assadeira untada com papel manteiga.

4. Pingue o suspiro com a ajuda de duas colheres ou com bisnaga de confeiteiro.

5. Asse em forno muito brando até ficarem secos.

6. Deixe esfriar no forno

Answer 2

puchar o ar e solta com força

Answer 3

assim: respira fundo...... espera uns 3 segundos....... e solta o ar!
fácil neh?!hehe

Answer 4

Se vc me ver, fará vários. hehe

Answer 5

tenta apaixonar-se e vc aprende!

Answer 6

Ingredientes:
1 copo americano (200 ml) até a borda (boca) de claras.
1/2 kg de açúcar refinado

Preparo:

* Misture as claras como açúcar refinado.
* Leve ao fogo para aquecer mexendo sempre (cuidado, não vá cozinhar a clara).
* Retire do fogo.
* Bata na batedeira até virar um suspiro de picos firmes.
* É só levantar a pá da batedeira e verificar que o suspiro não cai.
Unte uma assadeira com manteiga ou margarina sem sal.
* Coloque farinha de trigo e balance a assadeira para que o fundo fique bem envolvido com a farinha.
* Aqueça o forno.
* Com o saco de confeitar e bico pitanga grande faça montinhos separados um do outro na assadeira.
* Para usar o saco de confeitar, sem fazer sujeira, coloque-o dentro de uma caneca abrindo bem, o máximo que der, virando a borda para baixo, assim, ela ficará de pé e você poderá enchê-la, com uma colher, e para usar fica fácil, torcer a ponta já que uma parte ficou dobrada e assim não sai o suspiro por cima enquanto faz as pitangas.
* Pode também fazer com o auxílio de duas colheres, como bolinhos de arroz.
* Asse na temperatura mínima do seu forno, e com a porta entreaberta.
* Para isso coloque um prendedor (de madeira) para manter a porta com uma pequena abertura.
* Ou então use o cabo de uma colher de pau para esse fim.
* Retire do forno quando ao tocar o suspiro com o dedo, a superfície esteja seca.
* Para fazer placas, pegue uma forma redonda ou quadrada, do tamanho que quer a placa.
* Corte o papel manteiga no tamanho do fundo externo.
* Na verdade você vai usar a forma de boca para baixo e usar a forma do lado de fora, só como um suporte assim fica muito mais fácil para retirar o papel com o suspiro quando estiver assado.
* Pode usar também a placa removível dessas formas de fundo falso, sempre com papel ou untada e polvilhada com farinha.
* Essas pacas podem ser colocadas no meio de bolos tipo tortas.
* Com várias placas, pode fazer uma sobremesa recheando-as com creme, ou chantilly e frutas frescas ou em compotas, com morango é delicioso.
* Pode-se fazer os suspirinhos e conservar em potes e servir com sorvetes e frutas.
* Para o bolo flambado, veja receita em Bolos.

Answer 7

Respira fundo e solta... sai um suspiro huahuahuhuahu