2006-08-27 10:43:48 · 16 risposte · inviata da natasha31_ru 2 in Mangiare e bere ➔ Cucina e ricette
per antipasto :
- insalata di surimi con gamberetti qualche cozza e sedano tagliato fine...con un pò d'olio e aceto.
per primo :
- spaghetti alla carbonara con pancetta affumicata a dadetti e un uovo intero.
per secondo :
- fritelle di cervello (prima bollito, poi tagliato a pezzi della dimensione di una polpetta, impanati in pastella e fritti...
- per contorno pomodorini cigliegia e una mozzarella...
- per frutta : pesca fresca o macedonia con frutta di stagione
- per dolce : budino alla vaniglia o cream caramel
Buona Vita
2006-08-27 10:54:05 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
ho cucinato proprio oggi quanto segue: olio+aglio e pesce spada a pezzetti- fai rosolare -sfuma col vino bianco -sale e peperoncino- aggiungi pomodoro a pezzi e origano -fai cuocere x qualche min - aggiungi se puoi un mucchietto di scampi -(oggi non c'erano scampi ma e' riuscita lo stesso ) fai continuare a cuocere ancora un po' magari aggiungi un po' d'acqua ...versa le pennette rigate nella padella e fai insaporire ..a tavola io porto della mollica tostata in padella con un po' d'olio e basilico a pezzi...da versare sulla pasta e..buon appetito ah dimenticavo nella salsa alla fine metto una spruzzata di panna da cucina ...adesso e' perfetta ciao
2006-08-31 10:38:58 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
mai una bella insalata con la lattuga romana,tonno,mozzarella,pomodoro,mais,con l aceto balsamico ciao un bacio e una cosa sbrigativa buona e non ingrassante se vuoi compra il pesce surgelato i bastoncini findus.
2006-08-30 05:50:57 · answer #3 · answered by barbara 2 · 0⤊ 0⤋
pasta e pesce
2006-08-29 13:11:30 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
un bel risotto gorgonzola e pesche ti sembrerà un abbinamento strano ma è molto buono e se hai ospiti farai bella figura
ingredienti per 4 persone: 400g di riso( va bene anche quello che cuoce in 16 minuti della Flora) - 200g di gorgonzola dolce - 4 pesche piccole una cipolla media- 4 cucchiai di olio
prepara il brodo di (dado vegetale ) soffriggi la cipolla tritata nell 'olio, aggiungi il riso e le pesche tagliate a pezzetti, aggiungi il brodo poco per volta. A cottura ultimata unisci il gorgonzola tagliato a dadini e mescola bene, diventerà molto cremoso e invitante lascia 2 minuti a mantecare prima di servire E buon appetito
2006-08-29 12:57:54 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
pasta cn il ragù....o t'accatti a granita!!! scendi in sicilia e te la compri!!
2006-08-29 05:03:17 · answer #6 · answered by I Love Michael Bublè 3 · 0⤊ 0⤋
una semplice ma gustosa pasta al tonno...
soffritto di olio e scalogno,
schiacci un'acciuga e la frantumi la aggiungi al soffritto.
metti un po di passata di pomodoro,
1 o 2 scatolette di tonno
olive nere o verdi
capperi
pepe sale
peperoncino...
alla fine quando butti la pasta, aggiungi mezza mozzarella a cubetti.
E' ottima io me la sono fatta poco fa...
2006-08-28 16:59:27 · answer #7 · answered by ebby 2 · 0⤊ 0⤋
PIZZA DI CARNE
500g di trita di manzo o mista come preferite, pan grattato bagnato nel latte, grana, 2 uova intere, prezemolo, aglio, pepe, sale, passata di pomodoro, mozzarella, origano, olive nere o verdi.
impastare insieme gli ingredienti la trita, il grana q.b., il pangrattato le uova il pepe il sale l'aglio e il prezzemolo. foderare una teglia con carta da forno stendere l'impasto sottile come la base per la pizza e mettere la passata di pomodoro, infornare a 180° per 30' poi tagliare la mozzarella metterla sopra la carne con l'origano e le olive rimettere in forno per altri 10'... buon appetito!!!
2006-08-28 12:18:21 · answer #8 · answered by LORENZA C 2 · 0⤊ 0⤋
...cacciucchino alla livornese ...
un pò difficile...peròòòòòòòòòòòòòòòò
2006-08-28 10:30:09 · answer #9 · answered by brando7brando 4 · 0⤊ 0⤋
pasta alla vodka...buonissima!!!
tranquilla, non ha nessun effetto "sbronzante".
2006-08-28 08:17:31 · answer #10 · answered by !!!!!!CRAVEN!!!!!! 4 · 0⤊ 0⤋
pasta con le zucchine..hai bisgno della pasta(preferibilmente pennette),una zucchina tagliata a fettine e fritta,panna da cucina e della ricotta salata grattuggiata.metti le penne(ovviamente cotte e scolate)nella pentola e aggiungi la panna,le zucchine e x ultima la ricotta.amalgama il tutto in modo ke la panna si mischi alla ricotta e buon appetito
2006-08-28 07:29:33 · answer #11 · answered by ●CiLi● Rσѕу тνв ♥Lα♥ 6 · 0⤊ 0⤋