2006-08-25 09:40:57 · 9 respostas · perguntado por Anonymous em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
Vivo na Holanda e näo dá pra comprar aqui!
2006-08-25 09:44:09 · update #1
Pão de queijo? Tenho 2 receitas... Ai´vai:
Pão de queijo da Marlene
3 Pratos de polvilho
1 e meio prato de queijo
meio prato de óleo
1 prato de leite
sal a gosto
Ferva o óleo com o leite e o sal. Jogue ainda fervendo sobre o polvilho, escaldando-o. Com a ajuda de uma colher, mexa rapidamente para homogeneizar. Acrescente o queijo. Sove bem. Modele os pães e leve para assar.
Dicas: -Use o prato de sopa para medir.
-Depois de modelado, pode ser congelado( coloque em tabuleiro e leve ao freezer,quando congelar, guarde em saquinho plástico).
Pão de queijo 2- receita da Zeni
Meio quilo de polvilho azedo
Um quarto de queijo tipo minas curado
Meia xícara de óleo
! xícara de leite
3 ovos pequenos
1 col. sobremesa de sal
Ferver o leite, o óleo e o sal e escaldar o polvilho. Acescentar o queijo e os ovos.Amassar bem . Se a massa ficar dura , pode-se acrescentar mais leite fervente, óleo ou ovos.Modele os pãezinhos e leve para assar.
Dicas:Coloco sempre a metade da receita com polvilho doce e a outra metade com o azedo, o sabor é mais suave. Se quiser um sabor mais forte, use um pouco de queijo parmesão ou provolene. Não se deve usa-lo sozinho , porque a receita fica ressecada.
2006-08-25 15:26:21 · answer #1 · answered by Marcianita 2 · 0⤊ 0⤋
Eu sei :
INGREDIENTES:
4 xícaras (chá) de polvilho doce
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de óleo
1 prato fundo de queijo minas ralado
3 ou 4 ovos
Sal a gosto
Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.) 30min 60 porções
MODO DE PREPARO:
Levar ao fogo o leite, a água o óleo e o sal.
Após ferver, pegar esta mistura e escaldar o polvilho, ou seja colocar o polvilho dentro da panela e dar uma mexida.
Quando esfriar colocar os ovos e por último o queijo, amassar, fazer as bolinhas e levar ao forno para assar.
Retire quando começar a dourar.
2006-08-26 18:37:51 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
eu tenho aqui uma boa que é simples e rapido de fazer:
pão de queijo de liquidificador:
ingredientes:
-3 xicaras(cha)de povilho doce
-3 ovos
-1 xicara(cha)de oleo
-1 xicara(cha)de leite morno
-100 g de queijo ralado
-sal a gosto
modo de fazer:
-ponha o povilho,os ovos,o oleo,o leite e o queijo no liquidificador e bata até ficar homogemio.corriga o sal e bata mais um pouco.unte as forminhas para empadas e dispeje a massa.diponha as forminhas em uma assadeira e leve para assar em forno medio preaquecido até dourar
dica:
-se desejar,acrecente cubinhos de queijo minas dentro das forminhas e dispeje a massa.asse normalmente
tirada no site:
-http://www.anamaria.com.br
2006-08-25 21:16:32 · answer #3 · answered by yachiley 5 · 0⤊ 0⤋
Pão de queijo mineiro
Por: Daniela Garcia
24 votos - opine
INGREDIENTES:
4 copos(americanos)de polvilho doce (500g)
1 colher de (sopa) fondor maggi ou sal a gosto
2 copos de (americano)de leite (300ml)
1 copo (americano) de óleo (150 ml)
2 ovos grandes ou 3 pequenos
4 copos (americano) de queijo minas meia cura ralado
óleo para untar
Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.) 30min 5 porções
MODO DE PREPARO:
Colocar o polvilho em uma tigela grande.
à parte, aquecer o fondor, o leite e o óleo.
Quando ferver escaldar o polvilho com essa mistura, mexer muito bem para desfazer pelotinhas.
Deixe esfriar.
Acrescentar os ovos um a um, alternando com o queijo e sovando bem após cada adição.
Untar as mãos com óleo, se necessário.
Enrolar bolinhos de 2 (cm) de diâmetro e colocá-los em uma assadeira untada.
Levar ao forno médio (180º), pré-quecido.
Assar até ficarem douradinhos.
FICAM DELICIOSOS!!!!!!!!!!!!!!!!
2006-08-25 20:24:00 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
essa é boa daqui de Minas:
4 copos(americanos)de polvilho doce (500g)
1 colher de (sopa) fondor maggi ou sal a gosto
2 copos de (americano)de leite (300ml)
1 copo (americano) de óleo (150 ml)
2 ovos grandes ou 3 pequenos
4 copos (americano) de queijo minas meia cura ralado
óleo para untar
Colocar o polvilho em uma tigela grande.
à parte, aquecer o fondor, o leite e o óleo.
Quando ferver escaldar o polvilho com essa mistura, mexer muito bem para desfazer pelotinhas.
Deixe esfriar.
Acrescentar os ovos um a um, alternando com o queijo e sovando bem após cada adição.
Untar as mãos com óleo, se necessário.
Enrolar bolinhos de 2 (cm) de diâmetro e colocá-los em uma assadeira untada.
Levar ao forno médio (180º), pré-quecido.
Assar até ficarem douradinhos.
2006-08-25 16:48:56 · answer #5 · answered by bina 6 · 0⤊ 0⤋
basta ter as forminhas:
agora a receita (aprendi com minha noiva)
3 ovos
1 xicara de leite
1 xicara de óleo
1 pacote de 50 gramas de queijo ralado
4 xicaras de polvilho
bate tudo no liquidificador e assa nas forminhas por meia hora, ok?
2006-08-25 16:46:05 · answer #6 · answered by J. O' Neal 3 · 0⤊ 0⤋
Faca como o ''homem moderno'', vc vai ao supermercado ou hiper, procura na parte de congelados...isso leva tempo... escolhe uma marca(sugiro''paos do morro, der por der reaus''). volta pra casa afinal vc decidiu fazer em casa e leve ao forno ate sentir um forte cheiro de chule. Pronto vc aprendeu a fazer pao de queijo!!!
Precisando de mais sugestoes do ''homem moderno''.Acesse:
www.homemmodernonacozinha@soueu.com.br...rsrsrsrsrsrsr
ABCS:GARFIELD,Sarado30tao
2006-08-25 17:01:38 · answer #7 · answered by GARFIELD crazy for JESUS & ... 6 · 0⤊ 1⤋
Porque você não compra aquelas sacolinhas já prontas no supermercado?É bem mais prático!
2006-08-25 16:45:31 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 1⤋
Assim olha:
Compra o pão de queijo no mercado de saquinho congelado, em casa, retire do saquinho, coloquei na forma e leve ao forno. 20 mtos são necessários!
BOM APETITE!
2006-08-25 16:43:16 · answer #9 · answered by Marcio Santos 2 · 0⤊ 1⤋