preciso saber se existe algum modo de preparar os vegetais para que eles nao percam seu valor nutritivo, pesquisa de ciencias^^!!
2006-08-25 07:59:17 · 11 respostas · perguntado por Fernanda^_^ 1 em Comidas e Bebidas ➔ Vegetariana e Vegan
No vapor. Se colocar água, coloque bem pouquinha e deixe secar. Tem gente que enche a panela d'água e depois escorre. Serve bagaço para comer!!!!
2006-08-25 09:14:54 · answer #1 · answered by miosotis 7 · 0⤊ 0⤋
A melhor maneira é cozinhar no vapor !
2006-08-25 15:49:01 · answer #2 · answered by Mago 5 · 0⤊ 0⤋
Preparado no vapor comprovadamente é a melhor maneira.
2006-08-25 15:27:11 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
No modo de cortar vc deve procurar facas de plástico que vendem em revistas tipo a Avon elas fazem com que nao se perca os valores nutritivos dos alimentos que ja a faca normal faz... Agora tem muitos que os nutrientes ficam na casca tipo maça e batata eu acho mas ai eu ja nao sei...
2006-08-25 15:20:07 · answer #4 · answered by Super PATY 4 · 0⤊ 0⤋
Você já tentou cozinhá-los na George Foreman Grill?
Ela conserva os nutrientes dos alimentos...e ainda separa toda a gordura...
E o modo mais recomendado, com certeza...
2006-08-25 15:10:42 · answer #5 · answered by O Doutor 1 · 0⤊ 0⤋
oi cozinhe no vapor ou consuma cru ou ainda se cozinha- los em agua .. mantenha a panela com a tampa ...
2006-08-25 15:08:28 · answer #6 · answered by anynha 2 · 0⤊ 0⤋
Cozinhe no vapor. Existem panelas especiais para isso. Procure em qualquer boa casa que venda utensílios de cozinha.
Saúde!
2006-08-25 15:07:56 · answer #7 · answered by Rastejador 7 · 0⤊ 0⤋
Os consuma cru ou cozinhe-os ao vapor.
2006-08-25 15:05:28 · answer #8 · answered by fatima 3 · 0⤊ 0⤋
A melhor maneira é utilizar o vapor!!!
2006-08-25 15:03:48 · answer #9 · answered by Danica 2 · 0⤊ 0⤋
Fernanda,
Uma das formas de você não perder os valores nutricionais e manter o sabor dos alimentos (legumes, principalmente) é cozinhando no vapor. É o jeito mais natural possível.
2006-08-25 15:03:02 · answer #10 · answered by Mr.Pagani 6 · 0⤊ 0⤋