dass original rezept befand sich in der illustrierten "das Neue Blatt nr.33 habt ihr vielleicht diese zeitung noch könnt ihr mir dass rezept dann hier auflisten
2006-08-25 06:52:47 · 5 antworten · gefragt von Anonymous in Essen & Trinken ➔ Kochen & Rezepte
(ausgabe vom 9.8.06)
2006-08-25 08:52:53 · update #1
2 Zwiebel(n), groß
2 Zehe/n Knoblauch
1.5 Dose/n Tomate(n) (Pizzatomaten), geschält
1.5 Becher Sahne
150 g Gorgonzola
1 Würfel Brühe
1 TL Salbei
4 Schweineschnitzel oder Pute
Zwiebeln und Knoblauch klein schneiden und in Olivenöl andünsten. Die Tomaten und die Sahne zugeben. Gorgonzola klein schneiden und unterheben. Brühwürfel in wenig Wasser auflösen (oder gekörnte Brühe verwenden) und mit Salbei zur Soße geben. Salzen und pfeffern.
Schnitzel salzen und pfeffern und im Mehl wenden.
Auflaufform einfetten, die Hälfte der Soße einfüllen, die Schnitzel darauf legen und mit restlicher Soße bedecken.
Bei 150° ca. 2 Std. garen.
Dazu schmecken Tagliatelle.
2006-08-25 07:01:18 · answer #1 · answered by Lilli-Sma 3 · 0⤊ 0⤋
Gorgonzolaschnitzel
Kategorie: Fleischgerichte
Zubereitungsdauer: 30 Minuten
Zutaten für 4 Personen
4 Schweinschnitzel
150 g Gorgonzola
4 EL gemischte Kräuter
4 EL Brösel
Salz, Pfeffer
Butter
Zahnstocher
Zubereitung von Gorgonzolaschnitzel
Gorgonzola, Kräuter und Semmelbrösel vermischen. In die Schnitzel eine Tasche schneiden, innen und aussen salzen und pfeffern, mit der Käsemasse füllen und mit Zahnstochern zustecken. Schnitzel in Butter beidseitig goldbraun braten (insgesamt 15 Minuten, die Hälfe davon zugedeckt).
Als Beilage passen Petersilkartoffel gut.
2006-08-25 12:51:16 · answer #2 · answered by dummerchen 1 · 1⤊ 0⤋
Zutaten für 4 Personen
4 Schweinschnitzel
150 g Gorgonzola
4 EL gemischte Kräuter
4 EL Brösel
Salz, Pfeffer
Butter
Zahnstocher
Zubereitung von Gorgonzolaschnitzel
Gorgonzola, Kräuter und Semmelbrösel vermischen. In die Schnitzel eine Tasche schneiden, innen und aussen salzen und pfeffern, mit der Käsemasse füllen und mit Zahnstochern zustecken. Schnitzel in Butter beidseitig goldbraun braten (insgesamt 15 Minuten, die Hälfe davon zugedeckt).
Als Beilage passen Petersilkartoffel gut.
2006-08-25 07:29:08 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
zutaten für 4 personen:
4 schweinescnitzel
150g gorgonzola
4el gem. kräuter
4el paniermehl
salz,pfeffer,butter,zahnstocher
zubereitung:
gorgonzola,kräuter und paniermehl vermischen.in die schweinschnitzel eine tasche schneiden,innen und außen salzen und pfeffern,mit der käsemaße füllen und mit zahnstochern zustecken.schnitzel in butter beidseitig goldbraun braten.(insgesamt 15 min,die hälfte davon zugedeckt).
Ich hoffe ich konnte helfen.
Wünsche dann guten apetitt. :)
2006-08-25 07:11:10 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Bitte sehr:
2006-08-25 06:59:16 · answer #5 · answered by Ulli 7 · 0⤊ 0⤋