ciao! vediamo se qualcuno mi può aiutare... come si fa la sangria?

Question

vorrei la vera ricetta spagnola della sangria col vino tinto (= rosso) e di quella col vino bianco. grazie!

Answer 1

Sangria Spagnola Rossa

10 persone
4l di vino Sangre de Toro (o Chianti), 1 bottiglia di brandy Fundador, 2 limoni di Amalfi, due arance Tarocco rosse, 4 pesche grandi a pasta bianca, 2 mele stark, 3 stecche di Cannella, 2 chiodi di garofano, 2 cucchiai di miele, 150g di zucchero.

Eliminare il nocciolo dalle pesche e divederle in spicchi. Togliere il torsolo alle mele e dividerle in spicchi sottili. Sbucciare delicatamente gli agrumi, privarli dei semi, dividerli in spicchi che andranno divisi a metà.
Mettere la frutta in pezzi in una zuppiera molto capiente (10l), cospargerla di zucchero, aggiungere i chiodi di garofano e la cannella (Intera).
Recuperare le bucce degli agrumi: togliere la parte bianca, aggiungere alla frutta la parte colorata della buccia, tagliata a strisce.
Dopo 1 ora che la frutta macera con lo zucchero, aggiungere 1 litro di vino e metà del brandy: mescolare. Dopo un'altra ora, aggiungere il brandy ed il vino rimasti, mescolare, coprire e riporre in frigo.
Il giorno successivo servire fresca (non fredda) con un mestolo in bicchieri piccoli da vino rosso, dotati di uno spiedino per "pescare la frutta".
Accompagnare con spiedini freddi, formaggio a media maturazione (Cheddar, Edam, Fontina, Gruyere, Emmenthal ecc.) e frutta di stagione.


Sangria Special Bianca

Nome Sangria Special
Tipo Piatto Bevande
Ingrediente Principale Vino Bianco Secco
Persone 4
Ingredienti 1 Bottiglia Vino Bianco Secco - 1/2 Bicchiere Liquore Galliano - 1/2 Bicchiere Curacao Blu - 2 Bottigliette Soda - 5 Chiodi Di Garofano - Poca Cannella - Arance A Rondelle - Kiwi A Rondelle - Banane A Rondelle
Preparazione Versate gli ingredienti in una zuppiera di vetro, mescolate accuratamente e mettete a refrigerare in frigorifero. Servitela come long-drink, ma anche per accompagnare il dessert.

Ciao e buona bevuta

Answer 2

• 3 litri Vino Rosso (della Rioja) 1 kg. di Arance Sanguigne e Tarocchi 2 limoni zucchero
Portata LIQUORE
Ricetta per persone 4

Prendi delle belle arance gustose e succose mischia se puoi le diverse varieta', tipo sanguigne e tarocchi, possibilmente non trattate, lavale cmq, molto bene..........devi avere un recipiente molto capiente dipende dalla quantita'.......versa del vino rosso, apri le arance a meta' e senza usare lo spremiagrumi, spremile con le mani,e butta le arance e i limoni spremuti dentro al vino! Le arance con il vino dentro dovranno macerare al fresco per almeno 4 ore. Questa e' la ricetta originale, nata appunto povera. Poi se vuoi puoi aggiungerci un po' d'alcol dentro, o alleggerirla un po' con del vino tipo lambrusco frizzante... l'importante pero' e' la macerazione delle arance! Se assaggi appena fatto, puoi regolala secondo i tuoi personali gusti, pero' ricordati che il gusto dopo la macerazione cambiera' ... Ora prendi una grossa bowl decorala con degli spicchi d'arancia e di limone e versa la sangria, togliendo le arance e i limoni ormai macerati. Aggiungi dei grossi spiedini colorati, ombrellini...e servi ben fresca. Versa la sangria con un cucchiaio in modo da poter prelevare la frutta in essa contenuta.

Answer 3

Innanzitutto in spagna la sangria si fa con il vino rosso e non con il vino bianco, e per il vino rosso viene usato quello più economico come il Jumilla, Vino de Alicante, Valencia.....cmq si fa cosi:

Ingredienti per un litro di vino rosso:

4 pesche fresche
1 mela
1 pera
1 arancia
½ ananas naturale,no in lattina
2 limoni
1 bicchiere di alcool,come cognac,rum ma anche altri vanno bene
5 cucchiai di zucchero
Cannella un poco
½ litro di gassosa

Preparazione:

Mettere il vino in una caraffa,spremere uno dei limoni e mescolarlo con il vino.Aggiungere l'arancia e un altro limone a rondelle con la buccia,il resto della frutta farla a cubetti.Dissolvere lo zucchero in poca acqua calda, poi aggiungerlo nella caraffa,(Consiglio:non mettere dirett lo zucchero nel vino,meglio dissolverlo nell'acqua),aggiungere cannella e liquore.Lasciare riposare 4/6 ore in modo che la frutta passi alla sangria il suo sapore e poi servire freddo,!!!All'ora di servire aggiungere cubetti di ghiaccio e gassosa...buona bevuta,!!!

Answer 4

secondo me devi comprare il vino apposta x la sangria, poi ci metti ghiaccio e piu' tipi di agrumi che trovi.

Answer 5

SANGRIA!!!...

INGREDIENTI:
• 3 litri Vino Rosso (della Rioja)
• 1 kg. di Arance Sanguigne e Tarocchi
• 2 limoni
• zucchero

PREPARAZIONE:
Prendi delle belle arance gustose e succose mischia se puoi le diverse varieta', tipo sanguigne e tarocchi, possibilmente non trattate, lavale cmq, molto bene..........devi avere un recipiente molto capiente dipende dalla quantita'.......versa del vino rosso, apri le arance a meta' e senza usare lo spremiagrumi, spremile con le mani,e butta le arance e i limoni spremuti dentro al vino! Le arance con il vino dentro dovranno macerare al fresco per almeno 4 ore. Questa e' la ricetta originale, nata appunto povera. Poi se vuoi puoi aggiungerci un po' d'alcol dentro, o alleggerirla un po' con del vino tipo lambrusco frizzante... l'importante pero' e' la macerazione delle arance! Se assaggi appena fatto, puoi regolala secondo i tuoi personali gusti, pero' ricordati che il gusto dopo la macerazione cambiera' ...
Ora prendi una grossa bowl decorala con degli spicchi d'arancia e di limone e versa la sangria, togliendo le arance e i limoni ormai macerati. Aggiungi dei grossi spiedini colorati, ombrellini...e servi ben fresca. Versa la sangria con un cucchiaio in modo da poter prelevare la frutta in essa contenuta.

CiAo!...

Answer 6

Non si potrebbe fare una pagina con tutte le FAQ (domande più frequenti)???

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Answer 7

ancora!

Answer 8

trecentosettantacinquesimavolta