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Tem como fazer Brevidades recheadas???

alguem me manda a receita por favor...

2006-08-23 09:24:00 · 2 respostas · perguntado por PobreVirtual.com.br 4 em Comidas e Bebidas Culinária e Receitas

2 respostas

A RECEITA DE BREVIDADE É ESTA.

VOCÊ PODE RECHEAR DEPOIS DE PRONTA COM MUITOS RECHEIOS.

Veja os ingredientes principais:

1 xícara (chá) de açúcar
7 gemas
5 colheres (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de polvilho doce

COMO É QUE VOCÊ FAZ?

PRIMEIRO É PRECISO ESTAR COM O FORNO BEM QUENTE.
Depois bata por 10 minutos na batedeira o açúcar, as gemas e a manteiga (reserve 1 colher de sopa). Acrescente, aos poucos, o polvilho sem parar de bater. Continue a bater por mais 5 minutos, ou até obter uma mistura clara e homogênea. Com a manteiga reservada, unte 8 fôrmas de empada com capacidade para 90 ml cada uma e despeje a massa, não enchendo as fôrmas demais. Leve ao forno e deixe por 40 minutos, ou até as brevidades dourarem.

Retire do forno e desenforme depois de frias.

Depois injete o recheio que for do seu agrado. Doce de leite, algum sabor salgado, etc.

QUANDO AS BREVIDADES ESTIVEREM PRONTAS, POR FAVOR, ME CHAME PARA COMÊ-LAS.

Um abraço. Claudio

2006-08-24 11:59:36 · answer #1 · answered by ClaiX 6 · 1 0

Encontrei bolo brevidade.

Ingredientes:
decoração:
• açúcar de confeiteiro para decorar
massa:
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de amido de milho (maisena)
recheio:
• 200 g de goiabada derretida
Categoria:
bolos
Dificuldade:
fácil
Temperatura:
morno
Sem glúten:
sim

Preparo

Massa: Em um refratário, coloque o açúcar, a margarina e os ovos levemente batidos. Bata esta mistura com o auxílio de uma colher. Acrescente o amido de milho (peneirado) e mexa. Adicione raspas de limão ou gotas de baunilha (opcionais) e o fermento. Coloque em assadeira untada e polvilhada. Leve ao forno pré-aquecido a 150ºC pro 5 a 10 minutos ou até dourar. Retire do forno e recheie com a goiabada. Polvilhe açúcar de confeiteiro.

Recheio: Em uma panela, coloque a goiabada picada e um pouco de água. Cozinhe até desmanchar.
Fonte: Palmirinha

2006-08-25 09:11:20 · answer #2 · answered by miosotis 7 · 0 0

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