Quem tem receitas de torta de morango pra me passar???

Question

Escrevam ai uma bem gostosa!!A que mais me agradr eu do 10pts!!

Quero receitas que usem a prorpia fruta..nao gelatinas..nem aromas...obrigada =]

Answer 1

Receita de Torta de Morango
INGREDIENTES

MASSA
- 250g de farinha de trigo
- 150g de margarina
- 1 gema
- 3 colheres (sopa) de açúcar

CREME
- 250ml de leite
- ½ lata de leite condensado
- 3 gemas
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 200g de creme de leite
- baunilha ou raspas de limão
- 1 caixa de morangos

COBERTURA
- 2 copos (americano) de água
- 1 caixinha de gelatina sabor morango
- 1 colher (sopa) de polvilho doce

MODO DE FAZER

CREME
Em uma panela, coloque o leite (reserve um pouco), o leite condensado, as gemas levemente batidas e a farinha dissolvida no leite reservado. Mexa até engrossar. Desligue e adicione a baunilha ou raspas de limão e o creme de leite (sem soro). Mexa para se agregarem. Coloque em um refratário e reserve.

MASSA E MONTAGEM
Em um recipiente, coloque a farinha, a margarina e o açúcar. Misture com as mãos até obter uma massa lisa e homogênea. Espalhe a massa sobre uma assadeira redonda e de fundo falso (não precisa untar). Faça furos sobre ela com auxilio de um garfo. Leve ao forno pré-aquecido 200°C por 15 minutos. Retire do forno e distribua o creme, sobre ele morangos cortados ao meio e a cobertura.

COBERTURA
Em uma panela, coloque a água, a gelatina e o polvilho. Mexa até obter um creme transparente.

DICA: Substitua os morangos por pêssegos ou kiwi.



Torta de Morango
Ingredientes

- 1 caixa de flocos de milho (200g) esmigalhados com as mãos
- 150 ml de glucose de milho amarela

- 750 ml de chantili bem firme
- 2 caixas de morangos lavados e limpos e cortados em rodelas

- 250 ml de chantilly bem firme para cobrir

Modo de preparo

Numa tigela misture flocos de milho esmigalhados com as mãos com glucose de milho amarela.

Com o auxílio de uma colher, forre o fundo e lateral (até a metade) de uma fôrma redonda, de aro removível (24 cm de diâmetro) com a mistura de flocos de milho com glucose. Leve a fôrma para a geladeira por 10 minutos.

Numa outra tigela misture 750 ml de chantilly com os morangos. Recheie a torta (que ficou na geladeira) com esta mistura.

Dica: para fazer o chantilly, basta bater creme de leite fresco bem gelado na batedeira.

Cubra a torta com 250 ml de chantilly e decore com morangos laminados e folhas de hortelã.

Sirva com a calda de morangos à parte.

Ingredientes da calda de morangos
- 3 caixas de morangos lavados e limpos
- 2 ou 3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo da calda de morangos
Num liquidificador bata os morangos com açúcar. Sirva e aguarde os elogios.

Outra opção de recheio
Creme de confeiteiro
Ingredientes
- 6 gemas
- 150 g de açúcar
- 1 pitada de sal
- 60 g de farinha de trigo
- ½ litro de leite fervente
- 1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de preparo
Na batedeira, bata as gemas com açúcar e 1 pitada de sal até esbranquiçar.
Misture farinha de trigo e, aos poucos, acrescente leite fervente e essência de baunilha. Transfira para uma panela e cozinhe em fogo médio por 10 minutos, mexendo sempre.
Deixe esfriar e recheie a torta.


Torta clássica de morango
Ingredientes:

cobertura
1 caixinha de morangos
2 xícaras de água fria
½ caixinha de gelatina sabor morango
2 colheres (sopa) de araruta
½ xícara de açúcar
castanhas de caju picadas
creme
2 xícaras de leite
5 gemas
2/3 xícara de açúcar
¼ xícara de maisena
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (chá) de essência de baunilha
massa
2 xícaras de farinha de trigo
120 g de manteiga sem sal
2 colheres (sopa) de açúcar
1 ovo médio
1 colher (chá) de vinagre branco
6 a 8 colheres (sopa) de água gelada
pitada de sal

Modo de Preparo:
Prepare a massa em um processador, colocando a farinha, sal, açúcar e a manteiga gelada cortada em cubinhos. Processe pulsando até obter uma textura de areia grossa. Acrescente o ovo e processe mais 10 segundos pulsando. Vá colocando a água aos poucos, somente para ligar a massa. Retire a massa. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 2 horas. Abra a massa em uma superfície levemente enfarinhada e com ela forre o fundo e lateral (metade da altura)de uma fôrma de aro removível (25 a 30 cm). Leve a massa ao forno e asse até que esteja dourada, retire do forno e deixe esfriar completamente. Coloque o leite para ferver. Prepare o creme misturando a maisena ao açúcar. Coloque em uma tigela e acrescente as gemas, misture bem. Despeje um pouco do leite fervente na tigela e misture bem. Despeje a mistura na panela com o leite restante e cozinhe em fogo baixo mexendo bem até ferver. Ferva por 1 minuto. Retire do fogo, deixe esfriar levemente e encha a massa (já assada) com o creme. Deixe esfriar. Corte os morangos na metade e decore a superfície da torta. Para a cobertura final, misture o açúcar à gelatina e coloque a araruta. Misture bem. Acrescente aos poucos a água e continue misturando. Leve ao fogo e cozinhe até engrossar. Deixe esfriar um pouco e despeje sobre a torta. Salpique com as castanhas de caju picadas e leve à geladeira.

Answer 2

vai para esses 8 sites e veja a receita de torta de morango:
-http://www.cybercook.com.br
-http://www.culinariaterra.com.br
-http://www.claudiacozinha.com.br
-http://www.nestle.com.br
-http://www.tvgazeta.com.br/tvculinaria
-http://www.tvgazeta.com.br/mulheres
-http://www.maisvoce.com.br
-http://www.band.com.br/culinaria

Answer 3

Eu tenho uma que é com massa de pandeló,recheada com chocolate e morango,mas também pode ser só com morango,mas é com o morango mesmo,e com nata,caso vc queira me procure,por favor.
Obrigada.
Atensiosamente thays chrystyna

Answer 4

Entre no saite www.globo.com/maisvoce e digite o nome torta de morango.
Eu fiz está torta e amei.

Answer 5

é simples www.tortas de maça.com br rs ok

Answer 6

http://tudogostoso.uol.com.br/receita/8503-torta-de-morango.php

Answer 7

Ingredientes para a massa
10 colheres de farinha de trigo
Meia colher de fermento
100 gramas de margarina
4 colheres de sopa de açúcar
3 gemas

Modo de preparar
Misturar tudo. Forrar a massa, inclusive nas laterais da fôrma. Em seguida, levar ao forno durante 15 minutos.

Ingredientes para o creme
1 lata de leite condensado
2 gemas
1 copo de leite
3 colheres de maizena
1 colher pequena de baunilha
1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparar
Levar ao fogo os cinco primeiros ingredientes. Depois que esfriar, misturar com o creme de leite.

Confira a ordem das camadas:
1 – Massa da torta já assada.
2 – Despejar o creme sobre a massa.
3 – Recortar alguns morangos ao meio e enfeitá-los por cima do creme.
4 РPor ̼ltimo, forrar com uma camada de gelatina (sabor morango), que deve estar no come̤o do endurecimento