2006-08-21 17:26:01 · 17 respostas · perguntado por bibi 1 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
Macarrão recheado
INGREDIENTES:
1 pacote de macarrão rigatone ("goela de pato")
300 g de presunto picado (pedaços bem pequenos)
300 g de mussarela picada (pedaços bem pequenos)
2 peitos de frango grandes
Tomate
Cebola
Pimentão
Tempero a gosto
1 caixinha de creme de leite ou 1 copo de requeijão cremoso
1h 30min 5 porções
MODO DE PREPARO:
Cozinhe o macarrão por 5 minutos apenas, lave-o e reserve.
Tempere bem os peitos de frango, cozinhe-os, corte-os em cubinhos ou desfie.
Faça o molho de tomate e junte o frango já cortado ou desfiado (deixe que fique com um pouco de caldo para que o macarrão termine de cozinhar no forno).
Unte um pirex médio com um pouco do molho.
Recheie cada um dos macarrões com um pedaço de presunto e um pedaço de mussarela e vá montando no pirex.
Depois de fazer uma camada completa coloque a metade do molho e cubra com o creme de leite ou o requeijão.
Faça uma nova camada de macarrão e jogue o restante do molho.
Leve ao forno até que o macarrão termine de cozinhar e o queijo derreta.
Sirva quente
não é a mcarronada al sugo típica, mas é muito gostosa.
2006-08-21 17:43:29 · answer #1 · answered by grazia brasiliana 4 · 0⤊ 0⤋
no fogão.
2006-08-24 04:08:22 · answer #2 · answered by Mineiro 3 · 0⤊ 0⤋
vc kozinha o macarrão separado do molho e koloque 2kubos de caldo knor sabor galinha e ñ misture o macarrão c/ o molho koloke o macarrão no prato sem molho e koloke a quatidade de molho de sua preferencia no seu prato.
2006-08-23 07:27:09 · answer #3 · answered by ? 1 · 0⤊ 0⤋
Tenho uma receita super fácil, e q fica ótima...
Coloque todos os ingredientes na panela de pressão:
1 pct de macarrão parafuso (500g)
1 lata de creme de leite
bacon picado (a gosto)
1 lata de pomarola (ou outro molho)
1 colherinha (de café) de sal
Coloque água até cobrir tudo.
Feche a panela e assim q pegar pressão deixe 7 minutos .
Tá pronto.
Mas se quizer, pode colocá-lo em um pirex, alternando macarrão e queijo..
é super fácil e delicioso.
2006-08-23 01:27:13 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
é por muito,mais muito queijo que fica uma deliciaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa...já ajudei
2006-08-22 12:53:21 · answer #5 · answered by yachiley 5 · 0⤊ 0⤋
Cozinhe o macarrão com óleo o suficiente e um pouco de sal, uma pitada de pimenta do reino. Para uma macarronada simples, faça um molho de carne moída com cebolinha branca bem picadinha, alho, caldo de galinha e outros temperinhos do dia a dia e requeijão também. Depois escorra o macarrão e ponha o macarrão numa travessa e jogue esse molho por cima.3
2006-08-22 02:05:20 · answer #6 · answered by Cecinha 2 · 0⤊ 0⤋
Nossa.. vc pode fazer de vários jeitos...
Uma coisa que eu amooooo (é de pobre, mas amoooo) é macarrão com salsicha. Faz a salsicha no molho básico e depois joga no macarrão cozido.
Pode fazer a bolonhesa (faz uma carne moída e depois joga o molho)
E tb tem com molho branco (o que eu faço é facinho), mas engorda que é uma beleza rs
Frita um monte de cebola pequeninha na margarina... coloca depois um creme de leite e uma pitadinha de noz moscada!
Aí.. vc frita bacon em quadradinho joga em cima do macarrão, coloca o molho e depois salpica parmesão e coloca pra gratinar até ficar douradinho... Nossa, fica perfeito!! Ah o bacon pode ser substituido por presunto.. Ah coloca um pouquinho de sal tb, mas toma cuidado
E cozinhar o macarrão é facinho..
Coloca água pra ferver, com um pouco se sal (meia colher de sopa), um fio de azeite e deixa uns 10 min eu acho.. depende do tipo de macarrão que vc está usando. Mas em todas as embalagens vem o tempo de cozimento...
Quer uma dica? Compra aqueles capellet recheado e joga esse molho branco.. PQP fica muito bom.. tenho certeza que vai gostar!
Faz ai e depois amnda um mail falando como ficou. não vai se arrepender!
Beijãooo
2006-08-21 20:03:10 · answer #7 · answered by Whicca 3 · 0⤊ 0⤋
Agua,sal,azeite de oliva,um bom macarrão 1.8mm,alho e pimenta calabreza
2006-08-21 18:00:59 · answer #8 · answered by Keiko H 3 · 0⤊ 0⤋
Ora Bibi use um bom macarrão goela de pato não deixe consinhar muito,tempere com carne moida e molho de tomate com azeite e polvilhe com queijo parmezon fica uma delicia. Faça para vc.ver como fica gostoso ok.
2006-08-21 17:46:21 · answer #9 · answered by fredyjob 2 · 0⤊ 0⤋
Depende do seu paladar...
Agora, uma macarronada com molho de frutos do mar, olha, é tudo de bom!
2006-08-21 17:33:44 · answer #10 · answered by Eliane G 2 · 0⤊ 0⤋