2006-08-21 07:16:15 · 28 antworten · gefragt von abu0308 2 in Essen & Trinken ➔ Kochen & Rezepte
Mein Freund will das heut abend kochen und ich bin noch nicht so ganz überzeugt...
2006-08-21 07:24:25 · update #1
Schweineleber in dünne Schnitzel geschnitten, in Mehl, Ei und Brösel paniert und dann in Öl gebacken (wie ein Schnitzel), dazu Kartoffelsalat!
Vooooollll lecker
Schweinelber in viel goldbrauner Zwiebel geröstet mit Pfeffer und etwas Majoran gewürzt. ein wenig meliert und mit Brühe abgelöscht. dazu Kartoffelpürree
genauso lecker!!!!!
auf jeden Fall erst auf dem Teller salzen, da sie sonst hart beim backen oder braten wird!!!!!!!!!!!!!!!!!
2006-08-21 07:28:20 · answer #1 · answered by diamond 2 · 3⤊ 0⤋
mit gebratenen zwiebeln kann das auch lecker sein, wobei ich kalbsleber lieber mag. probiers doch einfach mal, wenn es dir nicht schmeckt, soll er sie essen. ich mags.
2006-08-21 14:28:33 · answer #2 · answered by shirkychivas 5 · 3⤊ 0⤋
ich habe schon Schweineleber gegessen, aber ich muß sagen bin seit einigen Jahren Vegetarier, die Erinnerung an leber ist garnicht so schlecht, aber ich meine Geflügelleber schmeckt besser
2006-08-21 14:24:29 · answer #3 · answered by Anonymous · 2⤊ 0⤋
Männer essen gerne Leber und sowas-meiner ißt sogar Schweineköpfe!
Es gibt ein ganz leckeres Rezept:
Leber in kleine Stücke schneiden-vorsichtig anbraten. Dann Stachelbeeren-frisch oder aus der Dose halbieren und zugeben-Saft aus der Dose auch zugeben-mit creme fraiche abschmecken und nach Geschmack würzen-dazu Spätzle oder Kartoffelpürre-das esse ich auch und sogar unsere Kinder!
M.
2006-08-21 14:30:33 · answer #4 · answered by ? 3 · 1⤊ 0⤋
Kann man durchaus essen, schön kross gebraten mit Zwiebeln und Äpfeln dazu Kartoffelpüree! Mhhhhhhhhhhm, lecker! Aber Rinderleber schmeckt viel besser! Lass Dich überraschen! Guten Appetit!
2006-08-21 14:30:16 · answer #5 · answered by WilliF22 4 · 1⤊ 0⤋
Für ein eine gegrillte Schweineleber lasse ich so manches andere Stehen, eine echte Delikatesse. Obwohl ich vorher um Schweineleber einen großen Bogen gemacht habe.
2006-08-21 14:30:07 · answer #6 · answered by lustigtrockendunkelhaarig 2 · 1⤊ 0⤋
Ja und ja. Ich persönlich bevorzuge allerdings Hühnerleber.
Vielleicht auch ganz interessant zu wissen, dass Kalbsleberwurst keineswegs Kalbsleber sondern ausschliesslich Schweineleber und Kalbfleisch enthält.
2006-08-21 14:26:53 · answer #7 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Ich hab das vor Jahren mal probiert......
Also mein Fall war das gar nicht, ich fands scheußlich.
Nie wieder würd ich sowas essen.
2006-08-22 05:50:20 · answer #8 · answered by nele6717 3 · 0⤊ 0⤋
schweineleber - natürlich schon oft gegessen.
wichtig: zwiebeln gehören dazu, niemals die leber in der pfanne salzen.
am liebsten esse ich rehleber.
2006-08-22 05:08:12 · answer #9 · answered by ? 4 · 0⤊ 0⤋
ich habe sie immer viel gegessen,als Kind,da wir Bauernhöfe n der Verwandtschaft haben und mein Vater Metzger war.So gab es immer sehr viel Fleisch und Wurst bei uns.Als Kind hat sie mir immer geschmeckt,bis mir mal alles bis zum Hals raus kam.Heute esse ich nur noch selten mal Fleisch und Wurst,wenn es hoch kommt nur noch einmal die Woche.
Auf jeden Fall wünsche ich dir einen guten Appetit und laß es dir schmecken.:o)
2006-08-22 04:43:40 · answer #10 · answered by Little Moonchild 5 · 0⤊ 0⤋