2006-08-19 00:25:12 · 13 risposte · inviata da ~ObeliX~ 5 in Mangiare e bere ➔ Cucina e ricette
Pasta. E' il piatto più famoso della cucina valtellinese.Sono tagliatelle corte,di grano saraceno. La ricetta la trovi scritta sulla scatola.
.E' un ottimo piatto invernale.
2006-08-19 00:35:12 · answer #1 · answered by Lilly-Cannella 6 · 1⤊ 0⤋
I pizzoccheri sono originari della Valtellina, si tratta di pasta di grano saraceno (in formato tipo tagliatelle) quindi pasta
2006-08-19 00:43:55 · answer #2 · answered by ma 3 · 2⤊ 0⤋
I pizzoccheri sono una pasta tipica della Valtellina.
2006-08-19 00:35:19 · answer #3 · answered by dilgioy 1 · 1⤊ 0⤋
I pizzoccheri inteso solo come pasta di grano saraceno?Però il piatto di Pizzoccheri è un piatto "unico" anche se si intende sempre appartenere alla categoria dei "primi",è un piatto povero e ricco di calorie derivante dalla tradizione Valtellinese e contiene oltre alla pasta di grano saraceno anche patate,formaggio (di più tipi),verdure (anche qui di più tipi) e ha inoltre più di una variante.
2006-08-19 00:35:13 · answer #4 · answered by threemj2000 4 · 1⤊ 0⤋
Sono una pasta fatta di farina di grano saraceno tipica della Valtellina,abbastanza pesantuccia.. ci vuole molto burro formaggio salvia patate ed erbette..credo che sia tutto..
Ottimi come piatto unico! consigliati
ciao!!
2006-08-19 00:34:11 · answer #5 · answered by Satyricon 3 · 1⤊ 0⤋
è una pasta valtellinese..buonissima..ma pesantissima!!
2006-08-19 00:32:41 · answer #6 · answered by pegasus_1987 2 · 1⤊ 0⤋
una specie di tagliatelle di grano saraceno, trrrremendamente pesanti!!! ma buonisssssime!!
2006-08-19 00:32:31 · answer #7 · answered by ilguardiadiporta 2 · 1⤊ 0⤋
I pizzoccheri sono una specialità della Valtellina.
Si tratta di una sorta di tagliatelle preparate mescolando farina bianca e farina di grano saraceno che da loro il caratteristico colore bruno e la consistenza rustica.-
Ciao.-
2006-08-19 04:25:52 · answer #8 · answered by leandro l 2 · 0⤊ 0⤋
è una pasta... anzi direi... un pasto completo...
2006-08-19 00:32:52 · answer #9 · answered by djbagomi 3 · 1⤊ 1⤋
è un tipi di pasta della valtellina!
molto buona,ma è anche molto caloriosa!! :-)
2006-08-19 00:30:42 · answer #10 · answered by mikilock15 4 · 0⤊ 0⤋