Alguém conheçe alguma receita de esfiha de carne igual a da rede de comida árabe "Habbis"?
2006-08-18 13:18:04 · 3 respostas · perguntado por Anonymous em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
vá para esses 7 sites e veja a receita da esfira do habibis:
-http://www.cybercook.com.br
-http://www.cozinhaterra.com.br
-http://www.claudiacozinha.com.br
-http://www.tvgazeta.com.br/tvculinaria
-http://www.tvgazeta.com.br/mulheres
-http://www.band.com.br/culinaria
-http://www.maisvoce.com.br
2006-08-18 13:29:15 · answer #1 · answered by yachiley 5 · 0⤊ 0⤋
Massa:
20g de fermento para pão;
1 colher de sopa de margarina;
3 colheres de sopa (rasa) de açúcar;
1coher de chá de sal;
300 ml de água morna (copo de requeijão)
aproximadamente 500g de farinha de trigo
modo de preparo:
dissolva o fermento no sal e no acúcar, acrescente a margarina e a água. vá juntando a farinha até obter uma massa consistente. Ela vai ficar um pouquinho pegajosa, isso deixa a esfiha fofinha. modele como achar melhor
recheio:
300gr de carne moída;
1 cebola picada;
1 tomate picado;
suco de 1 limão;
sal e azeite a gosto.
Modo de preparo: misture tudo.
OBS.: o recheio da esfiha não precisa ser cozido antes, mas se preferir pode assim ser feito. acrescente algum tempero de sua preferência ou deixe de colocar algum q não goste. Esfiha de frango com catupiry é um delícia tbm.
Bom apetite !!!!!
2006-08-20 20:15:43 · answer #2 · answered by Daimat 2 · 0⤊ 0⤋
Putz, não conheço e detesto aquela cebolada que vem junto. Porque eles não fazem sem cebola também? hunf!
2006-08-18 21:58:14 · answer #3 · answered by Marí 4 · 0⤊ 0⤋