Gostaria de saber como faz o molho agre doce que usamos no macarrão yakisoba.?

Question

É aquele molho vermelho, que acompanha vários pratos da culinária chinesa.

Answer 1

Molho Agre-Doce
Ingredientes
1,5 litro de água
1 lata de extrato de tomate (Elefante) 370 ml
1 colher de chá de Ajinomoto
1 colher de sopa de molho de soja
1 copo de açúcar 200 ml ou a gosto

1 copo de vinagre tinto 100 ml ou a gosto

1 copo de maizena com água 50 ml

Pouca pitada de corante japonês (importado, encontra-se em mercearia japonesa).

Modo de Preparo
• Colocar a água para ferver e quando estiver fervida, colocar o extrato de tomate, ajinomoto e molho de soja. Espere ferver novamente, depois colocar açúcar, vinagre, corante e espera novamente ferver. Coloque a maizena para engrossar e está pronto o famoso e gostoso Molho Agre-Doce.

Answer 2

vá para esses 7 sites e veja a receita de molho agridoce:
-http://www.cybercook.com.br
-http://www.cozinhaterra.com.br
-http://www.claudiacozinha.com.br
-http://www.tvgazeta.com.br/tvculinaria
-http://www.tvgazeta.com.br/mulheres
-http://www.maisvoce.com.br
-http://www.band.com.br/culinaria

Answer 3

tem 2 jeitos:

1º modo

- 1 colher de óleo
- 1 pimentão verde cortado em tiras
- 1 pimentão vermelho cortado em tiras
- 1 cebola cortada em tiras
- 2 colheres de maisena
- 3 colheres de açúcar;
- 1 tablete de caldo de galinha
- meia xícara de vinagre
- 1 abacaxi destacado e cortado em cubos
- meia xícara de catchup
- 1 colher de shoyo

para preparar:
Misturar numa panela todos os ingredientes, por último a maisena dissolvida num pouco de água.

2º modo:

- 3 colheres de sopa de catchup
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 colher de chá de sal
- 100ml de água

para preparar:
leve todos os ingredientes do molho ao fogo e mexa até engrossar.

Answer 4

eu sei que vai limão rsrs
sério tb quero saber

Answer 5

qdo aprender me ensina, hehehe