hum....querida prepare um bife frito acebolado......
Pegue a carne (de preferência contra-filé) em bife já.
Tempere com alho sal e um pouquinho de cuminho....é rapidinho....
Frite na panela com um pouquinho de manteiga e logo que estiver quase frito acrescente uma cebola inteira em rodelas.........hummmmm que delícia....
já estou chegando pra almoçar.
2006-08-18 01:36:11
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answer #1
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answered by Artur 4
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GALINHA ASSADA AO FORNO, POLENTA E SALADA VERDE. BOM APETITE.
2006-08-18 08:58:10
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answer #2
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answered by carmen L. 6
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Faz arroz, feijão e ovo mesmo, tá bom
2006-08-18 08:38:01
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answer #3
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answered by Juliana 2
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EU VOU FAZER FILÉ À PARMEGIANNA !!
Sou Filho de Italianos e te dou a receita, anote !!!
400 g de filé limpo e sem gordura
01 pitada de pimenta calabresa
01 colher de sobremesa de coentro em pó
01 colher de chá de pimenta/cominho em pó
Sal a gosto
01 colher de sopa de óleo de oliva
02 colheres de manteiga
02 Colheres sopa de queijo Parmeggianno ralado
04 Folhas de Queijo Prato fatiado
04 Folhas de Presunto Magro fatiado
02 Ovos batidos com um garfo ou fouèt
Farinha de trigo para empanar
Óleo de Soja para fritar
01 xícara de molho de tomate feito em casa
03 xícaras de Purê de Batata
Corte o filé, dividindo-o em duas metades correspondentes às duas porções que serão servidas. Passe neles, com as mãos, uma mistura de uma colher de sopa de óleo de oliva, os temperos secos e em pó, sal. Deixe repousar por 10 minutos. Aqueça bem uma frigideira grossa (preferencialmente de ferro fundido) e coloque nela uma colher de sopa de óleo de oliva e outra de manteiga e deixe começar a escurecer; jogue, então, na frigideira, os filés, virando sempre para selar completamente o exterior da carne. Vá fritando até o seu ponto de preferência. Retire, depois de fritos e passe em Farinha de Trigo, nos ovos batidos e coloque para fritar novamente em uma panela com óleo de soja quente de maneira que cubra somente a metade dos filés. Quando a cobertura de Ovos estiver frita, disponha em um refratário untado com manteiga, um pouco do molho de tomate, uma leve regada com Óleo de Oliva, disponha por cima, os filés já preparados, em volta deles, coloque o Purê de Batatas, alisando tudo com uma espátula ou colher, ponha um pouco do Molho de tomate, cubra com as fatias de Presunto, por cima destas, as fatias de Queijo Prato, mais molho de Tomate, espalhe orégano, regue de leve com Azeite de Oliva e leve ao forno quente para gratinar.
Bon Appettit !!
Um Beijo !!!
2006-08-18 08:37:57
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answer #4
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answered by Paulo Q 7
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q tal mudar um pouco e de repente fazer um churrasco surpresa para todo mundo, blz.
2006-08-18 08:36:59
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answer #5
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answered by rato 2
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Eu não faço idéia, porque vou almoçar onde, onde, onde? No refeitório da empresa onde trabalho, claro!!!!
2006-08-18 08:36:44
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answer #6
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answered by Verbena 6
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lasanha
2006-08-18 08:36:39
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answer #7
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answered by Wender Halley 4
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Pow fazer p o almoço???
Logo sexta-feira ...
Dia t beber uma geladinha e churrasco..hehehe
2006-08-18 08:35:56
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answer #8
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answered by **Pan§inhax** 2
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faz um camarãozinho bazico
2006-08-18 08:35:48
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answer #9
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answered by ginho 5
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faz bife a milanesa e me convida para almoçar....rs
2006-08-18 08:35:31
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answer #10
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answered by PAULO CEZAR 3
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