2006-08-16 03:59:20 · 20 risposte · inviata da Anonymous in Mangiare e bere ➔ Cucina e ricette
vuol dire che non lo sbucci....lo metti in padella senza togliergli la "pellicina" aatorno poi a fine cottura lo togli....ciaoo
2006-08-16 04:05:12 · answer #1 · answered by ELI (Laura sei la numero uno!) 4 · 4⤊ 0⤋
l'aglio in camicia è in pratica lo spicchio dell'aglio non pulito dal suo involucro.
da alcuni cuochi viene utizzato così in quanto si dica abbia un sapore più delicato....ma allora che si usa a fare?????
se vuoi usare l'aglio ma temi gli...effetti collaterali....io ti consiglio di infilarci uno stuzzicadenti cosi a cottura lo individui facilemente e lo elimini (lo stuzzicadente è sempre ben evidente). poi quando lo soffriggi fai attenzione a non farlo bruciare ma fallo soffriggere a fuoco lentissimo
2006-08-18 20:40:24 · answer #2 · answered by fantasy 4 · 2⤊ 0⤋
e l aglio intero cioe non viene tolta diciamo la buccia
2006-08-17 20:46:59 · answer #3 · answered by cosima f 4 · 1⤊ 0⤋
aglio vestito, cioe' senza togliere la pellicina che riveste lo spicchio, ciao
2006-08-17 01:27:35 · answer #4 · answered by amoricci 3 · 1⤊ 0⤋
è l'aglio senza togliere quel velo quella pellicina bianca o rosa a seconda delle varietà.
2006-08-16 22:39:17 · answer #5 · answered by rosa c 2 · 1⤊ 0⤋
è l'aglio nn privato della pelle e leggermente schiacciato
2006-08-16 11:55:07 · answer #6 · answered by sognolapace 3 · 1⤊ 0⤋
E' lo spicchio d'aglio con la buccina intorno !
2006-08-16 09:02:35 · answer #7 · answered by mimmabellissima 6 · 1⤊ 0⤋
aglio con la sua buccia
2006-08-16 06:16:20 · answer #8 · answered by antico1949 3 · 1⤊ 0⤋
l'aglio con tutta la buccia! ciao =)
2006-08-16 05:39:58 · answer #9 · answered by pippi 3 · 1⤊ 0⤋
è lo spicchio d'aglio con la buccia , solitamente si usa nella marinatura delle carni e poi si toglie prima di cuocerle .
2006-08-16 04:11:11 · answer #10 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋